ماست ازجمله لبنیات پرخاصیت است، اما گاهی اوقات ترکیب برخی مواد غذایی با ماست می‌تواند نتیجه مطلوبی نداشته باشد. به گزارش بهداشت نیوز؛ ماست ازجمله لبنیات پرخاصیت است اما گاهی اوقات ترکیب برخی مواد غذایی با ماست می‌تواند نتیجه مطلوبی نداشته باشد. ماست به نوعی لبنیات پرطرف‌دار است و زمانی که با مواد اشتباهی ترکیب شود، به‌جای تقویت و بهبود سلامتی، به بدن آسیب خواهد رساند. گفتنی است ترکیب برخی مواد با ماست می‌تواند منجر به مشکلات گوارشی، کاهش جذب مواد مغذی و حتی مسمومیت شود. پیاز اگرچه ممکن است ترکیب ماست و پیاز خوشمزه به نظر برسد، اما می‌‌تواند عوارض جدی پوستی مانند اگزما و پسوریازیس را تشدید کند. برخی ترکیبات موجود در این دو ماده غذایی با هم واکنش نشان داده و باعث التهاب و قرمزی پوست می‌‌شوند. میوه خشک میوه خشک‌شده، گرچه در ظاهر حجم کمی دارد، اما غنی از قند و کالری است. این بدان معناست که حتی مقدار کمی از میوه‌های خشک‌شده هم انرژی زیادی به بدن می‌‌رساند. افزودن میوه خشک به ماست، درحالی‌که طعم آن را دلپذیرتر می‌‌کند، می‌تواند به دلیل کالری بالا به افزایش وزن منجر شود. به همین دلیل مصرف میوه تازه به همراه ماست، گزینه‌ای سالم‌تر است. عسل عسل به‌تنهایی شیرینی بی‌‌نظیری دارد. افزودن این ماده شیرین به ماست، نه‌تنها شیرینی آن را دوچندان می‌‌کند، بلکه به‌طور قابل‌توجهی به کالری دریافتی می‌‌افزاید. این افزایش کالری ممکن است که عاملی برای پرخوری و در طولانی‌مدت، افزایش وزن و چاقی شود. مغز و آجیل مغزها به عنوان منابع غنی از انرژی و مواد مغذی به‌تنهایی یک میان ‌وعده کامل هستند؛ اما ترکیب آن ‌ها با ماست به‌طور چشمگیری میزان کالری و انرژی دریافتی را افزایش خواهد داد. در واقع این ترکیب پرانرژی می‌تواند برای افرادی که فعالیت بدنی بالایی دارند، بسیار مفید باشد. تخم کتان تخم کتان به عنوان منبع غنی از پروتئین و فیبر برای سلامتی بسیار مفید است؛ اما مصرف همزمان آن با ماست به دلیل فیبر بالا، می‌تواند مشکلات گوارشی ایجاد کرده و هضم غذا را با سختی مواجه کند. در نتیجه بدن نمی‌تواند به‌خوبی از مواد مغذی موجود در تخم کتان بهره‌مند شود. نارگیل رنده‌شده نارگیل رنده‌شده با شیرینی طبیعی خود، طعم ماست را بهتر می‌کند اما این شیرینی شامل کالری ‌های اضافه‌‌ای است که می‌تواند به افزایش وزن و پرخوری منجر شود؛ پس بهتر است برای حفظ سلامتی خود، از ترکیب این دو بپرهیزید. سویا مصرف همزمان سویا و ماست جذب کلسیم در بدن را با اختلال مواجه خواهد کرد. فیبر موجود در سویا با کلسیم ترکیب‌شده و مانع از جذب کامل آن توسط بدن می‌شود، به همین دلیل مصرف جداگانه این دو ماده غذایی توصیه خواهد شد.