سرپرست مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان فسا گفت: برداشت آنیون ست از 25 هکتار از مزارع این شهرستان آغاز شده و پیش‌بینی می‌شود 1250 تن از این محصول برداشت و به بازار مصرف عرضه شود. به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان فسا، سعید شیروانی‌دوست بیان کرد: برداشت آنیون ست از آذرماه آغاز شده و تا پایان دی‌ماه ادامه خواهد داشت. وی اظهار داشت: در این روش بذر پیاز هیبرید روزکوتاه را تهیه کرده و در اوایل فصل بهار کشت می‌کنند. بعد از حدود سه ماه پیازها را از زمین خارج کرده و در سردخانه نگهداری می‌کنند تا دوره خواب را طی کنند. شیروانی افزود: سپس بسته به شرایط آب و هوایی غده را مجدداً وارد زمین کرده و طی سه ماه آن‌ها را در حالی که به مرحله رشد نهایی رسیده‌اند، برداشت می‌کنند. وی بیان داشت: روش آنیون ست به دلیل زودرسی پیازها برای کشاورزان بسیار سودآور بوده و جهت مصارف داخلی و صادرات مورداستفاده قرار می‌گیرد.