لقمه مرغ یکی از ساندویچ‌های خوشمزه و سالم است که با رسپی‌های متنوعی درست می‌شود. برای مشاهده آموزش کامل و مرحله به مرحله طرز تهیه لقمه مرغ، در ادامه با ما همراه باشید. مواد لازم سینه مرغ: ۲۰۰ گرم پیاز: ۱ عدد متوسط گوجه گیلاسی: به مقدار کافی نمک، فلفل سیاه و پاپریکا: به مقدار کافی پودر آویشن و پودر سیر: به مقدار کافی نان لواش: ۱ عدد مواد لازم برای سس روغن زیتون: ۲ قاشق غذاخوری ماست: ۲ قاشق غذاخوری مایونز: ۱ قاشق غذاخوری خیارشور: ۱ عدد لیموترش تازه: یک‌دوم لیموترش طرز تهیه مرحله اول برای تهیه لقمه مرغ خوشمزه، در ابتدای کار سینه مرغ را به‌همراه سس مایونز، ماست و مقداری نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، روغن زیتون و آب لیموترش تازه درون یک کاسه مناسب ریخته و به‌خوبی مخلوط می‌کنیم. مرحله دوم حالا روی کاسه را با سلفون می‌پوشانیم و درون یخچال قرار می‌دهیم تا سینه‌های مرغ به مدت ۱ شب درون یخچال استراحت کنند و مزه‌دار شوند. پس از گذشت این زمان به سراغ درست کردن سس می‌رویم. مرحله سوم برای این منظور، خیارشور را با دندانه‌های ریز رنده، رنده کرده و به همراه ماست، سس مایونز و مقداری پاپریکا و نعنا خشک درون یک کاسه مناسب می‌ریزیم و به‌خوبی مخلوط می‌کنیم تا سس یکدست شود. مرحله چهارم در ادامه یک تابه گریل روی حرارت ملایم گذاشته و درون آن را با مقداری روغن مایع چرب می‌کنیم؛ سپس سینه‌های مرغ مزه‌دارشده را درون تابه قرار می‌دهیم و دو طرفشان را کاملاً گریل کرده تا سرخ شده و بپزند. مرحله پنجم حالا پیاز را به‌صورت خلالی نازک خرد می‌کنیم؛ سپس به‌همراه مقداری روغن درون یک تابه مناسب می‌ریزیم و تفت می‌دهیم تا کاملاً سرخ و طلایی شوند. در ادامه گوجه گیلاسی را به‌صورت نواری خرد می‌کنیم. مرحله ششم گوجه خردشده را به‌همراه مقداری پاپریکا، پودر سیر، پودر آویشن، نمک و فلفل سیاه به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می‌دهیم تا مواد سرخ شوند. بعد نان لواش را روی سطح کار قرار می‌دهیم. مرحله هفتم حالا مقداری از سس خیارشور را روی نان ریخته و با قاشق کاملاً پخش می‌کنیم؛ سپس سینه‌های مرغ گریل‌شده را روی نان لواش می‌چینیم و مقداری از مخلوط پیاز و گوجه‌فرنگی روی آن می‌ریزیم و به‌شکل ساندویچ می‌پیچیم. نوش جان.