رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، حفظ منابع پایه آب و خاک را از رویکردهای اصلی وزارت جهاد کشاورزی برشمرد و گفت: تقریباً تمام فعالیت‌های ما در بخش کشاورزی مرتبط با مقوله آب است. به گزارش روابط‌عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، مجتبی دهقان‌پور در گردهمایی مدیران ستادی و استانی آب و خاک کشور که با حضور صفدر نیازی معاون آب و خاک وزارت جهاد کشاورزی برگزار شده بود، تصریح کرد: بهره‌وری آب و صرفه‌جویی در مصرف آب یکی از گزیدارهایی است که می‌تواند به ما کمک کند. این مقام مسئول با بیان اینکه در گردهمایی مدیران آب و خاک ستادی و استانی کشور، سیاست‌های وزارت جهاد کشاورزی در حوزه آب و خاک تبیین می‌شود، اظهار کرد: بهره‌وری آب و صرفه‌جویی در مصرف آن می‌تواند منجر به پایداری تولید و نهایتاً تحقق امنیت غذایی شود. وی با اذعان به اینکه نگاه سخت‌افزاری و نرم‌افزاری به بحث آب و مجموعه اقداماتی که می‌تواند کمک کند به صرفه‌جویی در مصرف آب، موردتوجه وزارت جهاد کشاورزی است، ابراز کرد: از جمله اقدامات سخت‌افزاری توسعه سامانه‌های نوین آبیاری، احداث کانال‌های نوین آب‌رسانی، انتقال آب با لوله و استفاده از آب سبز یا آب باران است. دهقان‌پور با بیان اینکه آموزش بهره‌برداران، آگاه‌سازی نسبت به اقداماتی که انجام می‌دهند و اقداماتی که می‌توانند انجام دهند، در راستای مصرف بهینه آب از جمله اقداماتی است که می‌تواند در دسته اقدامات نرم‌افزاری قرار گیرد، افزود: بیمه سازهای نوین آبیاری از جمله دیگر مقولاتی است که در دسته نرم‌افزاری قرار گیرد. به گفته وی، توجه توأمان به مباحث نرم‌افزاری و سخت‌افزاری می‌تواند به ما کمک کند که تولید پایداری را متناسب با منابع آب پایدار داشته باشیم. او می‌افزاید: وقتی از منابع پایه یاد می‌کنیم، آب و خاک کاملاً با هم گره خورده است. وقتی ما بتوانیم خاک را حفظ کنیم، در حقیقت بستر تولید را توانسته‌ایم حفظ کنیم. آب ابرازی برای رشد بذر یا گیاه در بستر خاک است؛ ارتباط متقابل و دوجانبه بین آب و خاک کمک می‌کند تا نهایتاً تولید پایداری داشته باشیم. به گفته دهقان‌پور، به همان اندازه که آب برای ما در تولید مهم است، خاک هم مهم است و خاک یکی از اولویت‌های اصلی در تولیدات است. فرسایش خاک یکی از تهدیدهایی است که می‌تواند باعث شود که امنیت غذایی و تولیدات ما تحت‌تأثیر قرار گیرد. رئیس سازمان جهاد کشاورزی استان فارس با تأکید بر اینکه هرآنچه بتوانیم اقدامات سازه‌ای و غیرسازه‌ای را در حوزه فرسایش خاک دنبال کنیم، ترویج و پیاده‌سازی کنیم، نهایتاً می‌تواند باعث شود خاکی داشته باشیم که فرسایش کمتری داشته باشد، افزود: در نتیجه بستر تولید با تهدید کمتری مواجه خواهد بود و در نتیجه تولید بهتر و باکیفیت‌تری خواهیم داشت.