شهردار کلان‌شهر شیراز طی بازدید از بازار بزرگ پروتئین بر الگوشدن این پروژه بزرگ‌مقیاس برای سامان‌دهی مشاغل در سطح ملی تأکید کرد. به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی شهرداری شیراز، محمدحسن اسدی طی بازدید از مرحله نهایی فاز نخست بازار بزرگ پروتئین که در شُرُف بهره‌برداری است، آن را پروژه‌ای منحصر‌به‌فرد در راستای سامان‌دهی مشاغل پروتئینی، صیفی و لبنی دانست.
او‌ این ظرفیت ویژه در کلان‌شهر شیراز را برای الگو شدن سامان‌دهی مشاغل در سطح ملی دانست. این مقام ارشد مدیریت شهری شیراز که ایجاد و بهره‌برداری این پروژه را با نگاه غیراقتصادی و با هدف منفعت شهروندان و کلان‌شهر شیراز ذکر می‌کرد، بر مدیریت بهره‌برداری از این پروژه تصریح کرد و ادامه داد: تمهیدات لازم برای انتقال صنوف دروازه کازرون به این بازار انجام شده است. اسدی که در روز شهادت امام حسن عسکری(ع) به اتفاق جمعی از معاونان و مدیران شهرداری شیراز به سرکشی از روند نهایی این بازدید می‌پرداخت، از خدمات ویژه عوامل این پروژه قدردانی کرد. شهردار کلان‌شهر شیراز ارزش این پروژه را ۳هزار و ۵۰۰میلیارد تومان ذکر و بیان کرد: این پروژه بزرگ‌مقیاس با زیربنای ۴۵هزار مترمربع دارای ۵۰۰ واحد پارک خودرو و ۱۲۷ واحد تجاری است‌.