دومین مرحله طرح تجلیل از کاسب برتر و پاکدست شیراز با همکاری مجمع خیرین شهرساز و فرهنگ‌ساز شیراز و با معرفی عبدالخالق عطار به عنوان نانوای نمونه اجرا شد. به گزارش روابط عمومی مجمع خیرین شهرساز و فرهنگ‌ساز شیراز، داریوش نویدگویی عضو هیئت امنای این مجمع در حاشیه تجلیل از کاسب نمونه، ابراز خشنودی نمود که این طرح فرهنگی به اجرا درآمد و دومین کاسب نمونه صنف نانوایان شیراز به مردم و جامعه معرفی شد. به گفته نویدگویی، این طرح با هدف شناسایی واحدهای موفق و معرفی راه و روش آن‌ها به جوانان و تشویق تمامی فعالان صنفی به فعالیت و رقابت سالم اقتصادی و ترویج ارزش‌های معنوی در سطح بازار در دستور کار مجمع قرار گرفته است. عضو هیئت امنای مجمع خیرین شهرساز و فرهنگ‌ساز شیراز با تأکید بر اهمیت معرفی کاسبان نمونه و پاکدست به شهروندان، ابراز امیدواری نمود که با ادامه این طرح، کاسبان نمونه و برتر دیگر صنوف نیز به شهروندان معرفی شوند. وی اضافه کرد: ارزیابی از واحدها توسط مردم صورت می‌گیرد و شاخصه‌های برخورد مناسب با مشتریان، رعایت بهداشت و نظافت محیط کار و رعایت انصاف در معامله با مشتریان، ملاک این ارزیابی‌هاست. نویدگویی خاطرنشان کرد که این اقدام با عنوان «کاسب حبیب‌الله» انجام و طی آن از کاسب‌های نمونه صنف نانوایان شیراز تجلیل می‌شود که در این مرحله، عبدالخالق عطار به‌دلیل خوش‌نامی، انصاف و مردم‌داری در کسب و کار مورد تقدیر قرار گرفت. نویدگویی اضافه کرد: کسبه در گذشته بیشتر به موضوع حلال و حرام توجه داشتند؛ تا آنجا که بسیاری حتی هنگام وزن کردن برخی از مواد غذایی، پنکه سقفی مغازه خود را خاموش می‌کردند تا مبادا در جنسی که می‌فروشند، اشکالی ایجاد شود. وی توجه ویژه به حلال و حرام را از مهم‌ترین ویژگی‌های یک کاسب خوب و مورد اعتماد مردم نام برد‌ و سرآمد همه کسبه را نانواها و خبازها دانست که بیشترین ارتباط را با مردم محلات دارند. عبدالخالق عطار نانوای نمونه و منتخب مردم منطقه کلبه سعدی که بیش از ۵۰ سال در این حرفه فعالیت می‌کند، ضمن قدردانی از توجه مجمع خیرین شهرساز و فرهنگ‌ساز، کمک به نیازمندان را توفیق الهی دانست و به خیرانی اشاره نمود که روزانه هزینه خرید نان برای نیازمندان را پرداخت می‌کنند. ابراز امیدواری نمود تا مسئولان با توجه بیشتر، در جهت رفع مشکلات نانوایان حرکت کنند؛ چراکه نانوایان با نهایت اخلاص برای خدمت به مردم تلاش می‌کنند.