مزایای مصرف شیر بادام برای کاهش وزن و بهبود سبک زندگی

شیر بادام یکی از نوشیدنی‌های سالم و پرخاصیتی است که از مغز بادام تهیه می‌شود و جایگزین مناسبی برای شیر گاو به‌ویژه برای افرادی که به لاکتوز حساسیت دارند، محسوب می‌شود.
به گزارش صدآنلاین، در اینجا خلاصه‌ای از خواص و کاربردهای شیر بادام آمده است:
 
خواص شیر بادام
1. کمک به مدیریت وزن
کم‌کالری است (حدود 60 کالری در هر فنجان).
فاقد چربی اشباع و کلسترول است.
2. تقویت سلامت قلب
غنی از چربی‌های سالم مانند امگا3.
کمک به کاهش فشارخون و پیشگیری از بیماری‌های قلبی.
3. بهبود استحکام استخوان‌ها
حاوی کلسیم و ویتامین D، کاهش‌دهنده خطر پوکی استخوان و آرتریت.
4. محافظت از پوست
دارای آنتی‌اکسیدان‌های قوی مانند ویتامین E برای حفاظت از پوست در برابر آفتاب و بهبود سلامت آن.
5. مناسب برای دیابتی‌ها
گلیسمی پایین و کربوهیدرات کم، کنترل قندخون و کاهش خطر دیابت.
6. کمک به تقویت عضلات
غنی از ویتامین‌های گروه B برای رشد و ترمیم عضلات.
7. هضم بهتر
حاوی فیبر برای بهبود گوارش.
8. جایگزین مناسب برای افراد دارای حساسیت به لاکتوز
کاملاً بدون لاکتوز است.
9. تقویت بینایی
غنی از ویتامین A برای سلامت چشم‌ها و بهبود تمرکز دید.
10. مبارزه با سرطان
تحقیقات نشان می‌دهد مصرف شیر بادام می‌تواند از برخی سرطان‌ها پیشگیری کند.
11. تقویت ایمنی
ویتامین‌های A، D، E و B موجود در آن به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند.
12. بهبود خواب
حاوی کلسیم که به تولید ملاتونین (هورمون خواب) کمک می‌کند.
13. مفید برای زنان باردار و شیرده
تأمین کلسیم، ویتامین E و مواد مغذی برای رشد جنین و کاهش فشارخون در بارداری.
14. تقویت مو و درمان آکنه
به کاهش ریزش مو و درخشندگی پوست کمک می‌کند.
طرز تهیه شیر بادام خانگی
مواد لازم:
200 گرم بادام
4 فنجان آب
روش تهیه:
بادام‌ها را 8-12 ساعت خیس کنید.
پوست قهوه‌ای آن‌ها را جدا کنید.
بادام‌ها را با 4 فنجان آب در مخلوط‌کن بزنید.
مخلوط را صاف کرده و مایع به‌دست‌آمده را در یخچال نگهداری کنید.
مانده بادام:
خمیر باقی‌مانده را خشک و آسیاب کنید تا به‌عنوان آرد بادام استفاده شود.
 نکات مصرف شیر بادام
نگهداری: شیر بادام خانگی را در یخچال نگهداری کنید و ظرف 3-4 روز مصرف کنید.
تنوع طعم: می‌توانید کمی عسل، وانیل، یا دارچین به آن اضافه کنید.
جایگزینی در غذاها: می‌توان در انواع اسموتی، قهوه، و حتی در غذاهای پختنی به جای شیر گاو از آن استفاده کرد. شیر بادام با خواص متنوعش گزینه‌ای ایده‌آل برای افزودن به رژیم غذایی است.