بر اساس اعلام سازمان غذا و داروی ایالات متحده، ۴۰۰ میلی‌گرم کافئین در روز برای اکثر بزرگ‌سالان «بی‌خطر» است.
به گزارش بهداشت نیوز، به گفته متخصصان، بسیاری از تحقیقات به این نتیجه رسیدند که اثرات مثبت قهوه بر سلامتی در صورت نوشیدن «متعادل» آن پدیدار می‌شود که به‌طورکلی بین ۲ تا ۴ فنجان قهوه در روز است.
در جریان تحقیقی که در سال ۲۰۲۴ میلادی در انگلیس انجام شد، خطر ابتلا به چندین بیماری قلبی جدید برای افرادی که سه فنجان قهوه در روز می‌نوشیدند، در مقایسه با افرادی که کمتر از یک فنجان در روز می‌نوشیدند، بیش از ۴۸ درصد کاهش یافت.
به گزارش یورونیوز، مطالعه‌ای دیگر در سال ۲۰۲۲ میلادی نیز نشان داد که بیشترین کاهش نرخ مرگ‌و‌میر زودرس برای کسانی دیده شده که ۲ تا ۳ فنجان قهوه در روز می‌نوشند. دیگر نکته جالب مطالعه، تأیید این موضوع بود که «قهوه آسیاب‌شده» (۲۷ درصد) در مقایسه با «قهوه فوری» (۱۱ درصد) نقش مؤثرتری در کاهش خطر مرگ زودهنگام دارد.