سرپرست سازمان جهاد کشاورزی استان فارس مطرح کرد: 
انارِ فارس در  صدر  تولید ملی

            احد بهجت‌حقیقی: شناسه سلامت، صادرات خلیج‌فارس و توسعه باغ‌های الگویی در دستور کار است

سرپرست سازمان جهاد کشاورزی استان فارس گفت: این استان با تولید بیش از ۴۴۳هزار تن انار از سطح بیش از ۲۸هزار هکتار باغ، عنوان بزرگ‌ترین تولیدکننده انار کشور را به‌خود اختصاص داده است. احد بهجت‌حقیقی سه‌شنبه ششم آبان در نشست سازمان جهاد کشاورزی فارس، با تبریک روز ملی انار، اظهار کرد: برداشت انار از اواخر شهریورماه آغاز شده و تا پایان آبان‌ماه ادامه دارد. وی افزود: فارس با سطح زیرکشت ۲۸هزار و ۶۵۹ هکتار، از این میزان بیش از ۲۷هزار هکتار باغ بارور دارد و رتبه نخست کشور را در تولید و سطح زیرکشت این محصول به‌خود اختصاص داده است. بهجت‌حقیقی با اشاره به تنوع بالای ارقام انار در فارس، گفت: بهترین گونه‌های انار استان شامل «رباب»، «شیرین شهوار»، «حسین آقایی»، «کدرو»، «اشکفتو داراب»، «بریت» و «درگزی» است. وی افزود: توسعه و ایجاد چهار باغ الگویی از ارقام نرم‌هسته در شهرستان‌های نی‌ریز، زرقان، داراب و ممسنی و همچنین احداث هشت باغ سازگاری با ارقام جدید از نوع «واندرفول» در شهرستان‌های داراب، شیراز، کازرون، مرودشت، ممسنی و نی‌ریز، ازجمله اقدامات شاخص این سازمان در راستای ارتقای کیفیت تولید به‌شمار می‌رود. سرپرست سازمان جهاد کشاورزی فارس با اشاره به فعالیت ۱۰ واحد صنایع فراوری انار در شهرستان‌های ارسنجان، پاسارگاد، خرم‌بید، سپیدان، مرودشت و نی‌ریز، بیان کرد: این واحدها با جذب سالانه بیش از ۵۹هزار و ۵۰۰ تن ماده خام، ظرفیت تولید پنج هزار و ۵۰ تن محصول فراوری‌شده، شامل رب انار و آب انار طبیعی را دارند. وی ادامه داد: در زنجیره تولید این محصول، بیش از ۱۰هزار نفر به‌صورت مستقیم و نزدیک به ۳۰۰هزار نفر به‌صورت فصلی اشتغال دارند که این امر، نشان‌دهنده ظرفیت بالای اقتصادی و اشتغال‌زایی در بخش انار فارس است.
بهجت‌حقیقی با تأکید بر لزوم جذب سرمایه‌گذار خارجی در حوزه فراوری و صادرات انار، از محدودیت منابع آب، افت قیمت محصول در فصل برداشت، اصلاح ضوابط صادرات ارقام تجاری و کنترل آفات و بیماری‌ها به‌عنوان مهم‌ترین چالش‌های پیش‌روی این بخش یاد کرد و گفت: استفاده از فناوری‌های نوین و مدیریت هوشمند منابع می‌تواند بخشی از این مشکلات را برطرف کند.
شناسه سلامت برای باغ‌های انار فارس
وی با اشاره به کیفیت ممتاز انار فارس از نظر طعم، رنگ و عطر، اظهار کرد: تاکنون بیش از ۵۵ هکتار از باغ‌های انار استان دارای شناسه سلامت محصول در سامانه «سماک» هستند که فارس را در جایگاه دوم کشور از نظر اجرای طرح شناسه‌دار کردن محصولات کشاورزی قرار داده است.
سرپرست سازمان جهاد کشاورزی فارس، شهرستان‌های داراب، خفر، نی‌ریز، شیراز، استهبان، بختگان، فسا، کازرون، ارسنجان و مرودشت را مهم‌ترین مناطق تولیدکننده انار در استان معرفی کرد و افزود: علاوه‌بر تأمین نیاز داخلی، انار فارس به سایر استان‌ها و کشورهای حاشیه خلیج‌فارس نیز صادر می‌شود.