کلیه‌های ما نقش حیاتی در حفظ سلامت بدن ما دارند. آن‌ها به‌عنوان اندام‌های حیاتی، مواد زائد را فیلتر می‌کنند، مایعات را متعادل کرده و در تنظیم فشارخون تأثیر دارند، در‌حالی‌که از متابولیسم کلی بدن نیز پشتیبانی می‌کنند.
به گزارش بهداشت نیوز، سبک زندگی پرمشغله امروزی، همراه با غذاهای فرآوری شده و مصرف ناکافی آب، می‌تواند فشار بیشتری بر کلیه‌ها وارد کند؛ اما مراقبت از کلیه‌ها لزوما کار پیچیدهای نیست. تنظیمات ساده، مانند اضافه کردن چند غذای مناسب برای کلیه به رژیم غذایی، می‌تواند به حفظ عملکرد مناسب این اندام حیاتی کمک کند. گنجاندن غذاهایی که از سم‌زدایی و آب‌رسانی پشتیبانی می‌کنند، می‌تواند به‌طور قابل‌توجهی استرس روی این اندام‌های حیاتی را کاهش دهد، از آن‌ها در برابر آسیب محافظت کند و باعث حفظ سیستم تصفیه کلیه‌ها به‌طور روزانه شود. در این مطلب به ۳ غذای توصیه شده توسط اریک برگ، متخصص تغذیه و سلامت برای بهبود عملکرد کلیه اشاره شده است؛
خیار؛ آب‌رسان و تقویت‌کننده طبیعی
خیار چیزی بیش از یک میان‌وعده‌ی ترد و دل‌چسب است. این میوه سرشار از آب، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد مغذی حیاتی است که از سلامت کلیه‌ها پشتیبانی می‌کند. هیدراته ماندن یکی از مهم‌ترین نکات برای تداوم عملکرد مناسب کلیه‌ها است، زیرا آب به دفع سموم کمک می‌کند و از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری می‌کند. خیار به‌دلیل محتوای بالای آب، به‌طور طبیعی به هیدراتاسیون کمک می‌کند. علاوه‌بر این، خیار حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند بتاکاروتن و فلاونوئیدها است که ممکن است به محافظت از سلول‌های کلیه در برابر استرس و آسیب اکسیداتیو ناشی از رادیکال‌های آزاد کمک کند. کم کالری و کم پتاسیم بودن، خیار را به گزینه‌ای ایمن برای سلامت کلیه تبدیل می‌کند. خرد کردن خیار در سالاد، مخلوط کردن آن در اسموتی یا صرفاً لذت بردن از آن، به‌عنوان یک میان‌وعده‌ی خام می‌تواند به عملکرد روان کلیه‌ها کمک کند.
لیمو؛ پاک‌کننده طبیعی کلیه
همان‌طورکه دکتر برگ می‌گوید، لیمو یک منبع مرکبات است که از دیرباز به‌دلیل خواص پاک‌کنندگی‌اش مورد توجه بوده است. لیمو که سرشار از ویتامین C و اسید سیتریک است، می‌تواند از چندین طریق به سلامت کلیه‌ها کمک کند. اسید سیتریک با اتصال به کلسیم در ادرار و کاهش خطر تشکیل کریستال، به جلوگیری از ایجاد سنگ کلیه کمک می‌کند. در همین حال، ویتامین C نیز فواید آنتی‌اکسیدانی دارد و از سلول‌های کلیه در برابر آسیب ناشی از استرس اکسیداتیو محافظت می‌کند. برای گنجاندن لیمو در رژیم غذایی، کافی است روز را با آب لیمو شروع کنید یا آن را روی سالاد بریزید و از آن به‌عنوان یک طعم‌دهنده طبیعی برای چای‌های گیاهی استفاده کنید. مصرف منظم لیمو نه‌تنها از عملکرد کلیه‌ها پشتیبانی می‌کند، بلکه هیدراتاسیون را نیز افزایش می‌دهد و به سلامت کلی دستگاه گوارش کمک می‌کند.
جعفری؛ یک مدر طبیعی
جعفری چیزی بیش از یک چاشنی برای غذاها است، این گیاه قدرتمند به عنوان یک ادرارآور (مدر) طبیعی عمل می‌کند، به این معنی که تولید ادرار را افزایش می‌دهد و به کلیه کمک می‌کند تا سموم و مواد زائد را به‌طور مؤثرتری دفع کند. جعفری حاوی ویتامین‌های A، C و K به همراه آنتی‌اکسیدان‌هایی مانند فلاونوئیدها است که ممکن است به محافظت از سلول‌های کلیه و کاهش التهاب در کلیه‌ها کمک کند. می‌توان جعفری را به روش‌های مختلفی در رژیم غذایی گنجاند، آن را در سالاد خرد کرد، در اسموتی‌های سبز مخلوط کرد یا در چای گیاهی دم کرد. برای کسانی که به‌دنبال تقویت عملکرد کلیه هستند، جعفری یک افزودنی آسان و خوش طعم است که یک رژیم غذایی سالم را تکمیل می‌کند.
چطور از سلامت کلیه به طور طبیعی حمایت کنیم؟
خیلی مهم است بدانیم در کنار راهکارهای درمانی چه راهکارهای غذایی در حمایت از کلیه مؤثر هستند.
هیدراته ماندن: نوشیدن آب کافی برای حفظ تعادل مایعات و سلامت کلیه‌ها ضروری است؛ اما در مصرف آن زیاده‌روی نکنید.
مصرف غذاهای فراوری‌شده را محدود کنید؛ رژیم غذایی پر سدیم (نمک) و شکر اضافه شده، می‌تواند عملکرد کلیه را تحت فشار قرار دهد.
ورزش منظم: فعالیت بدنی از گردش خون پشتیبانی می‌کند که برای سلامت کلیه ضروری است.
داروها و مکمل‌ها را با احتیاط مصرف کنید: برخی از مسکن‌های بدون نسخه در صورت مصرف بیش‌از‌حد می‌توانند بر سلامت کلیه تأثیر بگذارند. بهتر است قبل از گنجاندن هرگونه دارو یا مکمل در رژیم غذایی خود، با یک متخصص پزشکی آموزش دیده مشورت کنید.