مصرف روزانه چای‌سبز، به‌ویژه برای افراد چاق یا کم‌تحرک، می‌تواند از تجمع چربی در اطراف کبد پیشگیری کند. به گزارش صد آنلاین ، سیدموید علویان،  گفت: چای‌سبز، یکی از پرمصرف‌ترین نوشیدنی‌های دنیا، از برگ‌های گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می‌شود و به دلیل عدم اکسیداسیون، سرشار از آنتی‌اکسیدان‌های فعال باقی می‌ماند. 
علویان در ادامه به خواص کلیدی چای‌سبز، اشاره کرد و گفت: افزایش متابولیسم و کمک به کاهش وزن، یکی از خواص چای‌سبز است که با ترکیب کافئین و کاتچین‌ها باعث تسریع چربی‌سوزی می‌شود. 
وی افزود: با توجه به پلی‌فنول‌های موجود در چای‌سبز با خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد از سلول‌ها محافظت می‌کنند و باعث پیشگیری از سرطان می‌شود.
استاد پیشکسوت دانشگاه ادامه داد: مصرف چای‌سبز باعث کاهش LDL و جلوگیری از تجمع چربی در رگ‌ها می‌شود که مهم‌ترین عامل محافظتی قلب و عروق است.
علویان افزود: ترکیب کافئین و ال-تیانین به افزایش تمرکز، آرامش ذهنی و کاهش استرس کمک می‌کند.
وی با عنوان این مطلب که نوشیدن روزانه ۲ تا ۳ فنجان چای‌سبز، به‌ویژه بین وعده‌های غذایی، می‌تواند اثرات مثبتی بر سلامت عمومی بدن داشته باشد، گفت: اما زیاده‌روی در مصرف آن ممکن است باعث بی‌خوابی یا مشکلات گوارشی شود.