این غذاها حاوی «یورولیتین آ» هستند و روند پیری را کُند میکنند، روزنامه شیراز نوین
پژوهش منشرشده در مجله «طبیعت» نشان میدهد که مکملهای «یورولیتین آ»
(Urolithin A) شاخصهای زیستی مرتبط با کاهش ایمنی ناشی از افزایش سن و التهاب روده را بهبود میبخشد.
به گزارش بهداشت نیوز، یورولیتین آ ترکیب فعال زیستی است که پس از مصرف مواد خوراکی بهخصوص، در روده ۴۰ درصد از افراد تشکیل میشود. متخصصان از ۵۰ بزرگسال میانسال خواستند که مدت چهار هفته روزانه ۱۰۰۰ میلیگرم
یورولیتین آ و دارونما مصرف کنند. متخصصان دریافتند که طی ۲۸ روز در نشانگرهای زیستی مرتبط با کاهش ایمنی مرتبط با سن در افرادی که یورولیتین آ مصرف میکردند، تغییراتی ایجاد شده بود. دکتر فلوریان گرتن محقق و مدیر مرکز تومورشناسی «جورج اسپیرهاوس» میگوید: یورولیتین آ عملکرد سلول را بهتر میکند اما بر عضلات نیز تأثیر مثبت دارد.
چه غذاهایی حاوی یورولیتین آ هستند؟
بسیاری از تحقیقات در مورد یورولیتین آ شامل مکملها میشود اما برخی غذاها نیز میتوانند فرایندی را در بدن شما ایجاد کنند که سبب تولید یورولیتین آ شود. این مولکول در مواد غذایی بهمقدار زیاد وجود ندارد اما بدن پس از خوردن غذاهایی که سرشار از این ترکیبات پیشساز هستند، آن را تولید میکند. میکروبیوم فردی نقش مهمی در تولید آن دارد.
این مواد غذایی انار، گردو، تمشک و شاهتوت هستند. خوردن منظم این مواد غذایی ممکن است کمک کند اما میزان تولید یورولیتین آ از فردی به فرد دیگر متفاوت است حتی اگر باکتری «مناسب» برای تولید آن را داشته باشید. دکتر گرتن میگوید: اگر میکروبیوم مناسب داشته باشید، خوردن و نوشیدن این غذاها میتواند به تولید یورولیتین آ منجر شود اما حتی در این صورت هم باید مقدار زیادی از این غذاها را مصرف کنید. دکتر گرتن میگوید برای دستیابی به اثرات مکمل بررسیشده در مطالعهاش باید روزانه
۱.۵ لیتر آب انار بنوشید.
در نهایت، متخصصان میگویند که نیاز است در مورد یورولیتین آ تحقیقات بیشتری انجام شود. در عین حال میتوانید برای حمایت از طول عمر کارهای دیگری هم انجام دهید. برای حمایت از عملکرد سالم میتوکندری از رژیم غذایی متعادل سرشار از پلیفنولها، ورزش، خواب کافی و آرام و مدیریت استرس، غافل نشوید.
یورولیتین آ چیست؟
جسیکا کوردینگ متخصص تغذیه، میگوید که یورولیتین آ یک ترکیب فعال زیستی است و زمانی تولید میشود که باکتریهای روده «الاژیتاننها» و «اسید الاژیک» را تجزیه کنند اما مسئله اینجاست که همه افراد به طور مؤثر یورولیتین آ تولید نمیکنند.
به گزارش ایندیپندنت، دکتر گرتن میگوید: ما دریافتیم که تنها حدود ۴۰ درصد از افراد میکروبیوم روده مناسب برای این کار برخوردارند.
او میگوید: اگر میکروبیوم روده قابلیت تبدیل پیشسازههای غذایی به این ترکیب را نداشته باشد نمیتواند آن را تولید کند. او میافزاید که هنوز هیچ آزمایش عمومی برای بررسی توانایی تولید این باکتریها در بدن وجود ندارد.
بااینحال، دکتر گرتن میگوید که مکملهای یورولیتین آ بهلحاظ نظری میتوانند بهرغم کمبود باکتریهای خاص عمل کنند زیرا نیازی به تبدیل شدن ندارند.
به یاد داشته باشید که قبل از مصرف مکمل جدید ازجمله یورولیتین آ، همیشه با پزشک مشورت کنید بهخصوص اگر از قبل مشکلات پزشکی دارید یا داروی خاصی مصرف میکنید.
کری گنس متخصص تغذیه، میگوید: تحقیقات اولیه نشان میدهد که یورولیتین آ ممکن است با بهبود نحوه تولید و بازسازی انرژی در سلولها به فرایند پیری سالم کمک کند. برخی مطالعات مختصر انسانی هم نشان داده است که این مولکول استقامت عضلانی و جنبههایی از عملکرد سیستم ایمنی را تقویت میکند اما تحقیقات هنوز مقدماتی است. بااینهمه، متخصصان میگویند که برای نتیجهگیری قطعی در مورد یورولیتین آ باید تحقیقات بیشتری انجام شود. بااینحال بهترین راه حمایت از سلامتی و طول عمر، تغییرات ساده در سبک زندگی مانند ورزش، خواب کافی و رژیم غذایی مناسب است.
برخی تحقیقات مقدماتی جداگانه نشان میدهد که یورولیتین آ توانایی دارد که سلامت و عملکرد عضلات را بهبود بخشد. به گفته دکتر گرتن، اینکه او و متخصصان دیگر توانستهاند این تغییرات مثبت را طی یک ماه مشاهده کنند «هیجانانگیز» است. او میگوید: هنوز نمیدانیم آیا با دوز کمتر هم میتوان از همان تأثیر برخوردار شد یا خیر، اما در حال بررسی این موضوع هستیم.
تاکنون نظری برای این خبر ثبت نشده است!
ثبت نظر جدید
خبرهای تصادفی روزنامه شیراز نوین