معاون بهبود تولیدات دامی جهاد کشاورزی استان فارس از جایگاه مهم استان فارس در تولید عسل و فراورده‌های زنبور عسل خبر داد و گفت: در سال گذشته مجموع تولید عسل در این استان به ۱۲‌هزار و ۵۰۰ تن رسیده است. علی فلاحی امروز شنبه، ۲۲ فروردین در نشست معاونت بهبود تولیدات گیاهی جهادکشاورزی فارس با اشاره به ظرفیت‌های قابل‌توجه زنبورداری در فارس اظهار کرد: در حال حاضر حدود یک میلیون کلونی زنبور عسل در استان فعال است که این میزان کلونی، نقش مهمی در تولید عسل و سایر محصولات مرتبط با صنعت زنبورداری دارد و نشان‌دهنده توسعه و پویایی این بخش در استان است. وی با بیان اینکه زنبورداری علاوه بر تولید عسل، در تولید سایر فراورده‌های ارزشمند نیز نقش دارد، افزود: در کنار تولید عسل، در سال جاری ۱۵۶۱ کیلوگرم ژل رویال (ژل شاهانه)،۲۹۴ تن موم، ۸۱ تن گرده گل و ۵۱ تن برموم در استان فارس تولید شده است که هر یک از این محصولات در صنایع غذایی، دارویی و بهداشتی کاربردهای گسترده‌ای دارند. فلاحی تصریح کرد: فعالیت‌های زنبورداری در ۳۷ شهرستان استان در‌‌حال انجام است و این گستردگی جغرافیایی سبب‌شده فارس به یکی از مناطق مهم کشور در حوزه تولید عسل و فراورده‌های زنبور عسل تبدیل شود.