معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان گفت: اولین تجربه کشت قراردادی جو مالت در جنوب کرمان با برداشت ۲۱ تن محصول از سه هکتار زمین، الگویی نوین در کشاورزی کم‌آب‌بر و اقتصادمحور رقم زد. طرحی که با تضمین خرید محصول، کشاورز را از دغدغه فروش رها کرده، مصرف آب و نهاده‌های کشاورزی را بهینه می‌سازد و مسیر توسعه کشت‌های پربازده و پایدار را هموار می‌کند.
به گزارش ایسنا، پیمان نامور از برداشت اولین محصول جو مالت به صورت کشت قراردادی در منطقه خبر داد و آن را گامی مؤثر در جهت صرفه‌جویی منابع آبی و تأمین امنیت اقتصادی کشاورزان دانست. وی گفت: برای اولین بار در جنوب کرمان، کشت قراردادی جو مالت در سطحی نزدیک به سه هکتار اجرا شد که حاصل آن برداشت بیش از ۲۱ تن محصول با کیفیت مطلوب بوده است. معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان با تأکید بر اینکه جو مالت یکی از محصولات صنعتی و کاملاً سازگار با شرایط کم آبی منطقه است، افزود: این محصول در صنایع غذایی و نوشیدنی، به‌ویژه تولید مالت و نوشیدنی مالت (ماءالشعیر) کاربرد گسترده‌ای دارد و توسعه آن ضمن کاهش چشمگیر مصرف آب، وابستگی به نهاده‌های پرهزینه را نیز کاهش می‌دهد.
وی بیان کرد: مهم‌ترین دستاورد این طرح، اجرای آن به صورت کشت قراردادی است که تضمین می‌کند تمام محصول کشاورز با قیمت توافقی و منصفانه خریداری شود. این موضوع، بزرگ‌ترین دغدغه کشاورزان یعنی نگرانی از ماندن محصول روی زمین را برطرف کرده و انگیزه آن‌ها را برای روی آوردن به الگوی کشت جدید و کم‌آب‌بر دو چندان می‌کند.
وی اظهار کرد: نتایج موفق این کشت آزمایشی، چشم‌انداز روشنی برای افزایش سطح زیر کشت جو مالت و گسترش روش قراردادی در سال‌های آینده ترسیم می‌کند و می‌تواند فرصت‌های درآمدی مطمئن و پایدار را برای بهره‌برداران بخش کشاورزی جنوب کرمان به ارمغان آورد. نامور تأکید کرد: سازمان جهاد کشاورزی جنوب کرمان حمایت کامل خود را از توسعه کشت‌های قراردادی و محصولاتی که هم‌زمان با صرفه‌جویی در آب و نهاده‌ها، بازار فروش تضمین شده دارند، اعلام کرده و برنامه‌ریزی گسترش این‌گونه طرح‌ها در دستور کار جدی قرار دارد.
به گزارش ایسنا، موفقیت این الگو می‌تواند سرآغازی برای تحول در کشاورزی مناطق خشک کشور باشد. جایی که صرفه اقتصادی برای کشاورز و صرفه‌جویی در منابع آب و نهاده‌های کشاورزی، دو بال اصلی توسعه پایدار به‌شمار می‌روند.
تجربه جنوب کرمان نشان داد که وقتی کشاورز از فروش محصول خود اطمینان داشته باشد به راحتی می‌تواند کشت‌های پرمصرف را کنار گذاشته و به سراغ محصولاتی برود که هم با کم آبی سازگارند و هم سودآوری مناسبی دارند بنابراین این الگو می‌تواند به‌عنوان یک مدل موفق به سایر مناطق کشور نیز تعمیم داده شود.