کم خونی، باعث به وجود آمدن مشکلات فراوانی مانند ریزش مو و شکنندگی ناخن‌ها می‌شود. اسفناج و عدس، منابع سرشار از آهن به حساب می‌آیند که جبران کم خونی در بدن را انجام می‌دهد.
خستگی، سرگیجه، ریزش مو، رنگ پریدگی، مشکلات قلبی عروقی و شکنندگی ناخن‌ها از جمله عوارض کم خونی هستند و تنها راه برطرف کردن آن، جذب بالای منابع آهن و تنظیم سطح آن در بدن است. مصرف بعضی از دارو‌ها برای درمان کمبود آهن در بدن عوارض جانبی دارد و بهترین گزینه برای حل این مشکل مصرف مواد طبیعی سرشار از آهن است.
درمان کم خونی با موادغذایی
مصرف برخی موادغذایی باعث افزایش جذب آهن و درمان کم‌خونی خواهد شد. مواد غذایی که در درمان کم خونی مفید هستند عبارت‌اند از:
اسفناج: سرشار از آهن، ویتامین E، فیبر، پروتئین و کلسیم
عدس: سرشار از آهن و فیبر
هسته کدو حلوایی: سرشار از مواد مغذی، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، روی
گوشت قرمز: سرشار از آهن، روی، فسفر، ویتامین B
شکلات سیاه: سرشار از آنتی اکسیدان؛ مس، آهن، منیزیم، منگنز
کنجد: سرشار از روی، ویتامین E، فسفر، منیزیم.
خرما: منبع عالی آهن است و آهن برای گلبول‌های قرمز مفید بوده و برای افرادی که کم خونی دارند بسیار توصیه می‌شود.
بهتر است برای مواد غذایی سرشار از آهن در برنامه غذایی، برنامه‌ریزی کامل و دقیقی شود تا علاوه بر تأمین آهن، روی، مس، ویتامین E، منیزیم و فسفر، مشکلات قلبی عروقی، کلسترول و پوکی استخوان را نیز کاهش داده و درمان کنیم.