زرشک و به ویژه زعفران، همچون دارویی سبب انقباض عضله‌ها می‌شوند.
به گزارش بهداشت نیوز، مطالعات جدید دانشمندان نشان می‌دهد زنان باردار، در طول مدت حاملگی و به ویژه در سه ماهه اول به هیچ وجه نباید در غذاهای خود از زعفران استفاده کنند.
 زرشک و زعفران برای زنان باردار خطرات جبران ناپذیری دارد و احتمال سقط کودکشان را در پی خواهد داشت.
 به گزارش گوگل هلث، دانشمندان با آزمایش روی 150 زن باردار دریافته‌اند کسانی که در سه ماهه اول بارداری زرشک و زعفران مصرف می‌کنند جان کودکشان را به خطر می‌اندازند و خود نیز دچار زایمان زودرس می‌شوند.
 نتایج این تحقیق پژوهشگران حاکی است که زرشک و به ویژه زعفران، همچون دارویی سبب انقباض عضله‌ها می‌شوند و مصرف آنها تنفس مادران را با مشکل روبه‌رو می‌کند.