مدیر جهادکشاورزی شهرستان نی ریز گفت: برای اولین بار در فارس، طرح جهش تولید واحد صنعتی «تولید ارده و پوست گیری کنجد» در نی ریز توسط علی اصغر جوهری جوان کارآفرین نی ریزی  به بهره برداری رسید. به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان نی ریز، علیرضا بصیری خاطرنشان کرد: این طرح که در سال گذشته جزء اولویت‌های سرمایه گذاری سازمان و سال جاری به عنوان طرح جهش تولید انتخاب شده بود پس از تشکیل چند جلسه کمیته رفع موانع تولید، موفق به دریافت پروانه بهره برداری شد. به گفته وی این واحد با 500 تن ظرفیت سالانه و سرمایه گذاری شخصی 2میلیارد و 500میلیون تومانی، 15 نفر اشتغال دائم و موقت ایجادکرده است. این مقام مسئول با اشاره به اینکه «حلوای کنجدی» و «ارده شیره» نی ریز از دیرباز در فارس و بلکه کشور زبانزد بوده است، یادآور شد:  محصولات این کارخانه به شهرستان‌های استان فارس از جمله زرقان، فسا، داراب، استهبان و شیراز ارسال می‌شود.