[ فردا را به امروز می آوریم ]
  • آخرین شماره ۱۳۶۹
  • دوره جدید

توصیه‌هایی برای تقویت سیستم ایمنی در برابر کرونا، روزنامه شیراز نوین

کارشناس تغذیه دانشگاه علوم پزشکی البرز با اشاره به بالا رفتن قیمت پروتئین‌های حیوانی مثل گوشت قرمز، مرغ، ماهی و ... گفت: حبوبات به عنوان منبعی برای پروتئین‌های گیاهی نسبت به پروتئین‌های حیوانی مقرون به صرفه‌تر هستند. به گزارش همگردی، مرضیه خلیلی در خصوص نقش پروتئین‌ها در تقویت سیستم ایمنی بدن در شرایط کرونا گفت: پروتئین‌ها باعث تقویت سیستم ایمنی بدن و به دو دسته حیوانی و گیاهی تقسیم می‌شوند. پروتئین‌های حیوانی از جمله انواع گوشت‌های قرمز، گوشت سفید، گوشت ماهی و ماکیان و تخم‌مرغ است. وی در ادامه افزود: با توجه به بالا بودن قیمت پروتئین‌های حیوانی در کنار این نوع پروتئین‌ها، پروتئین‌های گیاهی وجود دارد که از نظر قیمت نسبت به پروتئین‌های حیوانی مقرون به صرفه هستند مانند حبوبات که در صورت ترکیب با غلات ارزش غذایی بالاتری پیدا می‌کنند. وی تأکید کرد: از میان پروتئین‌های حیوانی تخم‌مرغ بهترین پروتئین است و استفاده از تخم‌مرغ برای تأمین اسید آمینه‌های مورد نیاز بدن کافیست. وی در ادامه گفت: در کنار پروتئین‌های حیوانی و گیاهی، مغزها به‌خصوص بادام درختی هم سرشار از پروتئین هستند. توصیه می‌شود برای کودکانی که در سن رشد هستند حتماً از بادام درختی استفاده کنند.

تاکنون نظری برای این خبر ثبت نشده است!
ثبت نظر جدید
نام و نام خانوادگی  

آدرس ایمیل    

متن نظر  

کد امنیتی