[ فردا را به امروز می آوریم ]
  • آخرین شماره ۱۲۹۲
  • دوره جدید

گیاه چلغوز موثر در تقویت سیستم ایمنی بدن، روزنامه شیراز نوین

عضو هیئت علمی ‌پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی اظهار کرد: مصرف گیاه چلغوز به دلیل وجود چربی غیراشباع و اسیدآمینه باعث تقویت حافظه، چشم و سیستم ایمنی بدن می‌شود.گیاه Pinus gerardiana با نام انگلیسی Chilgoza Pine گونه‌ای از جنس گیاه کاج است که بومی‌کشورهای پاکستان، افغانستان و نواحی هیمالیا است و در ایران به صورت خودرو دیده نمی‌شود. امروزه بذرهای این گیاه با نام عمومی ‌چلغوز یا کلغوز به صورت وارداتی در بازار ایران وجود داشته و عرضه می‌گردد. برگ‌های درخت چلغوز سوزنی شکل و دانه‌های آن پر چرب و سرشار از اسیدهای چرب غیر اشباع مفید و همچنین اسیدهای آمینه ضروری برای بدن است. این دانه خواص و فواید فراوانی دارد و لذا استفاده از این گیاه برای سلامتی بدن انسان بسیار مؤثر است.دکتر سعید توکلی، مدیر مرکز خدمات تخصصی آنالیز و فرآوری گیاهان دارویی و عضو هیئت علمی ‌این پژوهشکده با اشاره به این که طبع این گیاه گرم است، عنوان کرد: گیاه چلغوز به دلیل داشتن منیزیم موجب از بین رفتن بی‌خوابی‌های شبانه می‌شود. همچنین پتاسیم و منگنز موجود در چلغوز موجب تعادل فشار خون شده و دردهای عضلانی، تنش، اضطراب و خستگی مفرط را از بین برده و موجب رفع سنگ مثانه می‌شود. وی، مهم‌ترین خاصیت این گیاه دارویی را تقویت سیستم ایمنی، افزایش عملکرد مغز، تقویت حافظه و درمان تیرگی پوست برشمرد و تأکید کرد: چلغوز با چربی‌ها و فیبری که دارد موجب کاهش اشتها شده و در نتیجه کاهش وزن را به دنبال خواهد داشت. چلغوز سرشار از تک چربی اشباع نشده است. این نوع چربی علاوه بر کاهش کلسترول خون، موجب حفاظت از سرخرگ‌ها از هرگونه آسیب و در نتیجه باعث جلوگیری از حملات قلبی می‌شود. 
دکتر توکلی خاطر نشان کرد: چلغوز منبع عالی از پتاسیم و منگنز و سرشار از ویتامین E ,K، نیاسین و فیبر است. وجود این مواد مفید در این دانه موجب تعادل در سطح فشار خون و حفظ سلامت قلب می‌شود. چلغوز دارای میزان بالایی از آنتی‌اکسیدان‌ها است که این عامل موجب محافظت سلول‌های بدن از آسیب‌های رادیکال‌های آزاد می‌شود. به گزارش روابط عمومی‌ پژوهشکده گیاهان دارویی جهاد دانشگاهی، دکتر توکلی تأکید کرد: چلغوز منبع غنی از آهن است که موجب افزایش گلبول‌های قرمز بدن می‌شود. وجود ویتامین A و E در چلغوز برای سلامت چشم و پوست مؤثر و مفید است. این گیاه در درمان بیماری‌های کلیوی، کبد، سرماخوردگی و دردهای عضلانی بسیار مؤثر بوده و چربی غیراشباع موجود در چلغوز در زمان مصرف سکته قلبی، تپش قلب و کلسترول خون را کاهش می‌دهد. مصرف گیاه چلغوز به دلیل وجود چربی غیراشباع و اسیدآمینه باعث تقویت حافظه، چشم و سیستم ایمنی بدن می‌شود.

تاکنون نظری برای این خبر ثبت نشده است!
ثبت نظر جدید
نام و نام خانوادگی  

آدرس ایمیل    

متن نظر  

کد امنیتی