به گزارش شیرازنوین به نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان فارس، محمدمهدی قاسمی رئیس این سازمان در نخستین مجمع استانی سلامت با اشاره به نقش سازمان جهاد کشاورزی استان فارس در تغذیه و سلامت مردم گفت: کشاورزی استان فارس 10 درصد تولیدات کشور را بر عهده دارد که شامل 15 درصد محصولات باغی، 7 درصد محصولات زراعی و 6.5 درصد محصولات دام، طیور و آبزیان است و این به دست نیامده جز با نگاه هوشمندانه کشاورزان پرتلاش این خطه، مراکز علمی و دانشگاهی پیشرویی که در استان فارس وجود دارند و تشکل‌های قوی که در این حوزه به انجام وظیفه و خدمت مشغول هستند.
وی افزود: علاوه بر مباحث کمی تولیدات این استان که به عنوان قطب کشاورزی کشور محسوب می‌گردد، از حدود 70 نوع محصول عملا این تولیدات به دست می‌آید و به عنوان یک ایران کوچک و ویترین محصولات باغبانی کشور قلمداد می‌شویم و در حوزه کیفی محصولات کشاورزی هم وظایف زیادی را بر عهده داریم که به اتفاق سایر دستگاه‌ها و به طور ویژه وزارت بهداشت، درمان و علوم پزشکی در حال انجام وظیفه هستیم و در این حوزه هم اقدامات بسیار خوبی هم در این دولت در این استان انجام شده است.
این مقام مسئول در بخش دیگری از سخنان خود بیان داشت: مبارزه تلفیقی با آفات و بیماری‌ها در سطح 91 هزار هکتار از اراضی که بیشتر هم در سبزی و صیفی می‌باشد در حال انجام است که در این مبارزه علاوه بر روش‌های مکانیکی و بیولوژیکی، استفاده از تله‌های نوری، فرمون‌ها و کارت‌های زرد در حال انجام می‌باشد و روش‌های شیمیایی عملا کنار گذاشته شده است و به سرعت در حال گسترش می‌باشد و خوشبختانه پس از برجام هم شرایطی به وجود آمده که ما بتوانیم از سموم دارای برند و استاندارد بهتر بهره گیری و استفاده نماییم.
وی افزود: استراتژی ما زنجیره‌های تولید است و از مزرعه تا سفره را فکر می‌کنیم بایستی مدیریت هماهنگ انجام دهیم و باورمان بر این است که عملاً از مزرعه تا سفره را با همکاری همه دستگاه هایی که به نوعی در این حوزه ذی مدخل‌اند را باید مدیریت نماییم.
رئیس سازمان جهاد کشاورزی فارس در ادامه سخنان خود اظهار داشت: برنامه استانداردسازی 5 محصول اساسی شامل: پیاز، سیب زمینی، کاهو، گوجه فرنگی و خیار با کمک تمام دستگاه‌ها و به طور ویژه دانشگاه علوم پزشکی شیراز انجام شده است و در همین گام 2 کتاب از تجارب کشورهای مختلف مستند شده است و بر اساس آن آمده و با بهره گیری از تجارب سایر کشور‌ها در این حوزه توانسته ایم با استفاده از ظرفیت تمام دستگاه‌های اجرایی استان برنامه عملیاتی تدوین نماییم.
وی در خاتمه سخنان خود به لزوم توسعه گیاهان دارویی در استان فارس اشاره نمود و گفت: به نحوی که به دلیل چالش آب که در این استان داریم و نیز به دلیل اینکه دنبال اقتصاد بهتری برای کشاورزان فارس هستیم به سراغ گیاهان دارویی رفتیم و دانشگاه علوم پزشکی شیراز نیز به دلیل اینکه به دنبال تولید داروهای گیاه پایه است در کنار یکدیگر قرار گرفتیم و خوشبختانه در سال گذشته بیش از 1800 هکتار اراضی تحت کشت گیاهان دارویی در این استان افزایش پیدا کرده، قطب بندی شده است و چندین کارخانه فرآوری در این استان در حال شکل‌گیری است‌.