[ فردا را به امروز می آوریم ]
  • آخرین شماره ۱۴۲۶
  • دوره جدید

نقش تغذیه در پرورش روح و جسم نوجوانان، روزنامه شیراز نوین

مقاله بنده در جهت پاسخ به سؤال‌های زیر است:
1- مواد غذایی موردنیاز بدن چیست؟
2- گروه‌های غذایی و میزان نیاز بدن به آنها در چه اندازه است؟
3- نقش مواد غذایی در جسم نوجوانان چیست؟
4- نقش مواد غذایی در روح و روان نوجوانان چیست؟
5- چه بیماری‌هایی در اثر تغذیه نادرست به وجود می‌آید؟
تغذیه علمی است که رابطه میان رژیم غذایی و وضعیت سلامت و بیماری را مطالعه می‌کند نیاز انسان به غذا یکی از احتیاجات ذاتی یا فیزیولوژیک است که مهمترین عامل بقای زندگی و طول عمر می‌باشد. احتیاج به غذا دائمی است و ارگانیسم را مجبورمی کند تا برای به دست آوردن غذا و رفع گرسنگی کوشش کند. تغذیه صحیح و متعادل نه تنها پدیده رشد را میسر می‌سازد و به تندرستی و طول عمر می‌انجامد، بلکه با تأثیر روی اعصاب وروان سبب رشد فکری و نمو نیروهای روانی می‌گردد. غذا با مواد جامد یا مایعی گفته می‌شود که از راه دهانی مصرف می‌شوند و علاوه بر برطرف کردن حس گرسنگی نیازهای بدن را نیز تأمین می‌کند این نیازها عبارت‌اند از: انرژی که برای ادامه کار دستگاه‌های مختلف بدن از قبیل: قلب، ریه، دستگاه گوارش و عضلات و همچنین انجام فعالیت‌های روزانه مثل ایستادن، راه رفتن، ورزش و درس خواندن لازم است. تأمین مواد اولیه برای رشد و نمو (به خصوص در کودکان، نوجوانان و زنان باردار) ترمیم و جانشین کردن سلول‌ها و بافت‌های مختلف بدن که در اثر افسردگی از بین می‌روند. غذاها از مواد مغذی یعنی کربوهیدرات‌ها، پروتئین‌ها، چربی‌ها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و آب تشکیل شده اند که همه برای حفظ سلامت بدن مهم هستند. این مواد کم و بیش در غذاها وجود دارند نقش مواد مغذی مختلف در بدن عبارت‌اند از: کربوهیدرات‌ها و چربی‌ها منابع عمده تأمین انرژی هستند. پروتئین‌ها نقش سازندگی دارند و برای ساخته شدن و نگهداری سلول‌ها و بافت‌های بدن موردنیاز هستند. پروتئین‌ها به علت نقش ویژه خود در رشد بدن در برنامه غذایی نوجوانان از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. ویتامین‌ها و مواد مغذی در مقایسه با کربوهیدرات‌ها و پروتئین‌ها به مقدار کمتری مورد نیازند اما به همان اندازه در حفظ سلامت بدن، تنظیم واکنش شیمیایی و اعمال حیاتی بدن نقش دارند برخی از مواد اجزای ساختمانی بافت‌ها را تشکیل می‌دهند مثل کلسیم در استخوان‌ها و دندان‌ها و آهن در خون. آب سالم و فیبر(الیاف گیاهی) نیز از جمله اجزای یک رژیم غذایی مناسب می‌باشند.

 

• فریبا طاهریان؛ دبیر شاغل در دبیرستان توحید؛ ناحیه یک شیراز

تاکنون نظری برای این خبر ثبت نشده است!
ثبت نظر جدید
نام و نام خانوادگی  

آدرس ایمیل    

متن نظر  

کد امنیتی