[ فردا را به امروز می آوریم ]
  • آخرین شماره ۲۰۷۵
  • دوره جدید

مصرف متعادل پروتئین کلید جوانی است، روزنامه شیراز نوین

یک مطالعه جدید بر روی موش‌ها نشان می‌دهد که مصرف مقدار متوسط پروتئین ممکن است بیشتر برای حفظ سلامت متابولیک مفید باشد.
به گزارش مهر به‌نقل از مدیکال نیوز، در این مطالعه، نقطه مناسب برای مصرف متوسط پروتئین بین ۲۵ تا ۳۵ درصد از رژیم غذایی روزانه عنوان شد.
افراد مسن به پروتئین بیشتری نیاز دارند، زیرا بدن دیگر قادر به فرآوری مؤثر درشت‌مغذی‌ها نیست. همان‌طور که محققان به دنبال افزایش طول عمر سالم ما هستند، دوره‌های عاری از بیماری‌های جدی امیدوار بودند که تعادل بهینه درشت‌مغذی‌ها را شناسایی کنند که باعث ارتقای سلامتی در هر مرحله زندگی می‌شود. یک مطالعه جدید روی موش‌ها نقش پروتئین را در مراحل مختلف زندگی بررسی می‌کند؛ این مطالعه نشان می‌دهد که مصرف مقادیر متوسط پروتئین در جوانی و میان‌سالی ممکن است کلید سلامت متابولیک خوب باشد.
نویسندگان این مطالعه موش‌های جوان(۶ ماهه) و میان‌سال(۱۶ ماهه) را با سطوح مختلف پروتئین به مدت دو ماه تغذیه کردند. رژیم غذایی آنها شامل ۵٪، ۱۵٪، ۲۵٪، ۳۵٪ یا ۴۵٪ پروتئین بود. مقادیر متوسط شناسایی‌شده در مطالعه ۲۵% و ۳۵% بود.
همه موش‌ها قبل از کشت بافت خود، سه ساعت ناشتا بودند.
در موش‌ها، رژیم غذایی کم پروتئین منجر به ایجاد کبد چرب شد و موش‌های میان‌سال سطوح بالاتری از لیپیدها یا چربی‌ها را در سیستم خود نسبت به موش‌های جوان نشان دادند.
رژیم غذایی با پروتئین متوسط باعث کاهش سطح چربی و قند خون در موش‌ها شد.

تاکنون نظری برای این خبر ثبت نشده است!
ثبت نظر جدید
نام و نام خانوادگی  

آدرس ایمیل    

متن نظر  

کد امنیتی