اطلاعات کلی خبر
عنوان خبر : کسانی که کلسترول بالا دارند این صبحانه را بخورند
کد خبر : ۱۴۸۲۴
تعداد بازدید : ۵۲
متن کامل خبر

مصرف پنیر، شیر، ماست، خامه و کره با فشارخون پایین‌تر، اندازه دور کمر کمتر و شاخص توده بدنی یا BMI کمتر همراه است. به گزارش بهداشت نیوز، محققان دانشگاه کالج دوبلین در ایرلند اثر مواد غذایی لبنی همچون شیر، پنیر، ماست، خامه و کره را بر نشانگرهای چربی بدن و سلامت روی حدوداً ۱۵۰۰ تن از افراد بین ۱۸ تا ۹۰ ساله بررسی کردند و متوجه شدند که مصرف پنیر سبب افزایش چربی بدن یا لیپوپروتئین کم‌ چگالی کلسترول (Low-density lipoprotein یا به طور مخفف LDL) نمی‌شود. این گروه از محققان دریافتند که استفاده از لبنیات پرچرب با فشارخون پایین‌تر، اندازه دور کمر کمتر، درصد پایین‌تر چربی بدن و شاخص توده بدنی یا BMI کمتر همراه است. پژوهشگران گفته‌اند افرادی که به طور منظم ماست و شیر کم‌چرب مصرف می‌کنند، میل به خوردن میزان بیشتری کربوهیدرات دارند. این مطالعه نشان داده است افرادی که از الگوی غذایی «کم‌چرب» پیروی می‌کنند سطوح بالاتری از کلسترول LDL دارند.