مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کوارخبرداد: تولید روزانه یک صد تن شیرخام مدیر جهاد کشاورزی شهرستان کوار از تولید روزانه یک صد تن شیر خام در ‌این شهرستان به عنوان یکی از قطب‌های تولید شیر در استان فارس خبرداد. به گزارش روابط عمومی ‌مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان کوار، عبدالرسول جوکار اظهار کرد: بر اساس اطلاعات به دست آمده از سامانه مدیریت اطلاعات شیرخام، پیش‌بینی می‌شود تا پایان سال تولید شیر به 36 هزار و 500 تن برسد. جوکار با بیان ‌اینکه تولید شیر در شهرستان زمینه اشتغال هزاران نفر را فراهم کرده است، افزود: ‌این میزان شیر از 1404 دامدار، توسط هشت مرکز در شهرستان جمع آوری می‌شود. او بیان کرد: شیر تولیدی عمدتاً به شرکت پگاه، مانی ماس، راوک و سایر کارخانجات صنایع لبنی و همچنین کارگاه‌های کوچک ‌این شهرستان و سایر نقاط استان و استان‌های همجوار منتقل می‌شود. جوکار با اشاره به توانمندی ‌این شهرستان در صنعت دامپروری و صنایع تبدیلی تصریح کرد: با اصلاح ژنتیکی و اصلاح نژاد دام و ورود دام‌های پربازده که راندمان تولید شیر و گوشت بالایی دارند به عرصه تولید می‌تواند در افزایش کمی‌ و کیفی محصولات دامی‌ نقش مؤثری داشته باشد. مدیر جهاد کشاورزی کوار یادآور شد:‌این شهرستان مقام سوم تولید شیر و مقام دوم تولید گوشت قرمز در استان فارس را داراست.