طالبی از جمله میوه‌هایی است که به دلیل اینکه بیشترین حجم آن را آب تشکیل داده، برای رفع تشنگی بسیار مؤثر است.
خوردن طالبی یکی از مواردی است که با تأمین آب مورد نیاز بدن، تحمل عطش و تشنگی را ممکن می سازد. این میوه ایتالیایی سرشار از ویتامین آ بوده و برای بیماری‌های قلبی و عروقی بسیار مفید است. در این مقاله درمورد خواص شگفت‌انگیز آن بیشتر بدانید.
فواید تغذیه‌ای طالبی
طالبی یکی از بهترین منابع ویتامین A است و مملو از بتاکاروتن است که در بدن تبدیل به ویتامینA می‌شود. در یک فنجان آب طالبی فقط ۵۶کالری انرژی وجود دارد، ولی ۱۲۹درصد نیاز روزانه ما به ویتامینA را تأمین می‌کند که تأثیر آن در بهبود بینایی و پوست بدن بر همه واضح است. طالبی یکی از غنی‌ترین میوه‌های حاوی ویتامینC است. طالبی علاوه بر ویتامین‌هایA وC حاوی مواد مغذی مفید دیگری مثل پتاسیم، فولات، فیبر، منیزیم، ید و ویتامین‌هایB۶،B۳،B۵ وB۱ است. همان‌طور که ویتامین A آنتی‌اکسیدان محلول در چربی است، ویتامینC آنتی‌اکسیدان محلول در آب است و مصرف این میوه به دلیل دارا بودن مقدار زیادی از این دو ویتامین، ابتلا به بسیاری از بیماری‌های مزمن مثل بیماری‌های قلبی، سکته و سرطان را کاهش می‌دهد. وجود مجموعه‌ای از ویتامین‌های گروهB در این میوه آن را به یک ماده بسیار خوب برای سوخت و ساز انرژی در بدن تبدیل کرده است. از این رو میوه‌ای بسیار مفید برای افزایش وزن کودکان و نوجوانان و افراد لاغر است.
خواص درمانی طالبی و رفع عطش با طالبی
1- طالبی میوه ای اشتهاآور است.
2- طالبی، ادرارآور، نرم کننده (ملین) و موجب طراوت و شادابی پوست بدن است.
3- خوردن طالبی بعد از غذا برای درمان کم خونی مفید است.
4- مصرف طالبی برای کسانی که سل ریوی دارند یا مبتلا به یبوست و بواسیر هستند، مفید است.
5- سرشار از ویتامین‌هایA وC و سلولز است.
6- ملین است؛ مخصوصاً برای کسانی که از یبوست می‌نالند مفید است.
7- تشنگی را در تابستان تسکین می دهد.
8- گوشت طالبی برای تسکین سوختگی‌های سطحی و درمان ورم پوست مؤثر است.
9- آب طالبی برای نرم نمودن پوست مفید است.
خواص طالبی برای پوست و مو
جوان‌سازی پوست صورت
طالبی حاوی مقادیر بالایی ویتامین‌های A و C است که از چروک پوست جلوگیری کرده و باعث جوان‌سازی پوست صورت می شود.
ماسک طالبی برای پوست صورت
برش‌های نازکی از طالبی را روی پوست صورت و گردن خود گذاشته و بگذارید 15 تا 20دقیقه بماند. سپس با آب سرد بشویید.
مرطوب کننده طبیعی پوست
طالبی با آب‌رسانی به پوست صورت به عنوان یک مرطوب کننده طبیعی برای پوست عمل می کند.
ماسک صورت طالبی
نصف یک خیار را با 2تکه کوچک طالبی و یک سفیده تخم‌مرغ در مخلوط‌کن بریزید و خوب مخلوط کنید. مواد را روی پوست صورت بمالید و ماساژ دهید. بگذارید 10 تا 15دقیقه بماند و سپس با آب گرم بشویید.
تقویت و افزایش رشد مو
بتا کاروتن و ویتامین A موجود در طالبی باعث تقویت و افزایش رشد مو می شود.
درمان ریزش مو
کمبود ویتامین‌های B یکی از علل اصلی ریزش مو هستند. طالبی حاوی مقادیر بالایی انواع ویتامین‌های B از جمله فولیک اسید است که برای جلوگیری از ریزش مو مفید است.
خواص آب طالبی
آب طالبی حاوی مقادیر بالایی فیبر محلول است که به کاهش سطح کلسترول خون کمک می کند.
کلسیم موجود در آب طالبی باعث تقویت استخوان‌ها و دندان‌ها می‌شود.
فیبر نامحلول موجود در آب طالبی به هضم غذا کمک می‌کند. نوشیدن یک لیوان آب طالبی می‌تواند فوراً یبوست و نفخ را درمان کند.
پتاسیم موجود در آب طالبی باعث کاهش فشار خون بالا در افراد می شود.
مطالعات نشان داده نوشیدن یک لیوان آب طالبی 34درصد از نیاز بدن به ویتامین C را تأمین می‌کند. این ویتامین در تقویت سیستم ایمنی نقش دارد.
آب طالبی همه مواد معدنی و ویتامین‌های ضروری برای رشد جنین را در دوران بارداری تأمین می کند.
محتوای ویتامین C موجود در آب طالبی، سطح کلاژن پوست را افزایش می‌دهد و به این ترتیب به جوان‌سازی پوست صورت کمک می کند.
لوتئین و زاکسانتین موجود در آب طالبی باعث بهبود بینایی شده و خطر ابتلا به آب مروارید و عفونت چشم را کاهش می‌دهد.
افرادی که می‌خواهند وزن کم کنند، می‌توانند هر روز یک لیوان آب طالبی بنوشند، چون به پاک‌سازی کولون و دفع چربی کمک می کند.