[ فردا را به امروز می آوریم ]
  • آخرین شماره ۱۶۵۱
  • دوره جدید

انواع غذاهای خوشمزه و ساده با قارچ که همه دوست دارند ، روزنامه شیراز نوین

قارچ پلو جزو غذاهای برنجی به شمار می‌رود و یکی از غذاهایی است که برای سلامتی بدن بسیار مفید و مؤثر است. برای پختن این غذا نیاز به موادی همچون قارچ تازه، برنج، پیازداغ، زرشک، آب‌لیمو، رب گوجه، کره و... دارید. این غذا به عنوان وعده ناهار و شام و گاهاً به عنوان سحری و افطاری در ماه رمضان سرو می‌شود. ناگفته نماند که دستور پخت این غذای بی‌نظیر را می‌توانید در آشپزخانه نمناک ملاحظه نمایید.
شامی ‌با قارچ
همان طور که می‌دانید شامی ‌در انواع مختلف پخته می‌شود که هر کدام طرز تهیه خاصی دارد. شامی‌ با قارچ نیز یکی از انواع شامی‌ها به شمار می‌رود که بسیار پرطرفدار است و مهمتر از همه تهیه آن بسیار آسان است و زمان پخت بسیار کمی ‌نیاز دارد. در تهیه این غذای خوشمزه موادی همچون قارچ، تخم مرغ، پیاز، آرد نخودچی، آرد سوخاری، سبزی معطر، روغن و... به کار برده می‌شود و معمولاً در تمام وعده‌ها (ناهار، شام، میان وعده، پیش غذا) به غیر از صبحانه سرو می‌شود.
کاسرول تن ماهی با قارچ
کاسرول‌ها از جمله غذاهایی به شمار می‌روند که به دلیل داشتن چربی فراوان در گروه غذاهای ناسالم قرار دارند و به نوعی می‌توان گفت بدنام شده‌اند چرا که در مواد اولیه آن‌ها بیشتر از خامه و سس مایونز پرچرب استفاده می‌شود. اما نمناک در این بخش با انجام اندکی تغییرات، غذایی سالم به شما معرفی خواهد کرد که کاسرول تن ماهی با قارچ نام دارد. این غذای خوشمزه با استفاده از موادی همچون ماکارونی، برگ بو، لوبیا، ماهی تن، آرد ذرت، شیر بدون چربی و... تهیه می‌شود.
خورشت قارچ با مرغ
یکی از انواع خورشت‌های خوشمزه و پرطرفداری که در بین ایرانیان رایج است خورشت قارچ و مرغ می‌باشد. این خورشت خوشمزه جایگزین جذابی برای خورشت‌های تکراری میهمانی‌ها و مجالس می‌باشد. در تهیه این خورشت خوشمزه موادی همچون مرغ، قارچ، پیاز، زرده تخم مرغ، زعفران ساییده شده، آب‌لیمو و... به کار برده می‌شود و طعم بسیار لذیذ و ماندگاری دارد.
برنج با قارچ
قارچ شیتاکه یک نوع قارچ می‌باشد که محبوب‌ترین قارچ مورد استفاده در آسیای شرقی به شمار می‌رود و مردم این کشور در آشپزی‌های خود از این قارچ به فراوانی استفاده می‌کنند. برنج با قارچ شیتاکه یکی از غذاهای پرطرفداری است که در ایران بسیار رایج است و از موادی همچون برنج، تخم مرغ، قارچ شیتاکه، نخود فرنگی، پیاز، سرکه برنج، هویج، سویا سس، سیر، نخود فرنگی و... تهیه می‌شود. چنانچه قارچ شیتاکه در دسترس نداشتید می‌توانید از قارچ‌های دیگر در این غذا استفاده کنید.
ادامه دارد ...

تاکنون نظری برای این خبر ثبت نشده است!
ثبت نظر جدید
نام و نام خانوادگی  

آدرس ایمیل    

متن نظر  

کد امنیتی