[ فردا را به امروز می آوریم ]
  • آخرین شماره ۱۶۵۴
  • دوره جدید

با ‌این دسر موهای پرپشت داشته باشید، روزنامه شیراز نوین

صدآنلاین: یک محقق و پژوهشگر طب سنتی مصرف نوعی دسر را در تقویت و رشد مو‌ها مؤثر دانست.
به گزارش صدآنلاین، دسر سیب حاوی انواع ویتامین‌های A ، C ، D ، E ، K ، گروه ویتامین‌های B مانند B۱، B۲، B۶، B۱۲، آهن، فسفر، سلنیوم، پکتین، کلسیم، منیزیم، کربوهیدرات، فیبر، سدیم، پتاسیم و اسید چرب امگا ۳ است.
برای بررسی خواص دسر سیب و ‌اینکه مصرف ‌این دسر برای چه افرادی مفید است با حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی گفت‌وگو کردیم که در ادامه مشروح آن را می‌خوانید.
حیدر عظمایی محقق و پژوهشگر طب سنتی درباره مهم‌ترین خواص دسر سیب اظهار کرد: ‌این دسر به علت داشتن ویتامین A ، گروه ویتامین‌های B و املاح معدنی نقش مؤثری در تقویت، رشد مو‌ها و لطافت پوست دارد.
وی درباره خواص دیگر دسر سیب بیان کرد: ‌این دسر به علت وجود ویتامین‌های A ، C  و E  خاصیت آنتی‌اکسیدانی دارد، بنابراین سیستم ‌ایمنی بدن را تقویت و بدن را در برابر بیماری‌های مختلف به ویژه انواع سرطان‌ها محافظت می‌کند؛ کلسیم، منیزیم و ویتامین D موجود در ‌این دسر موجب استحکام استخوان‌ها و دندان‌ها می‌شوند و از بروز پوکی استخوان در افراد جلوگیری می‌کنند.
این محقق و پژوهشگر طب سنتی افزود: دسر سیب به علت داشتن پکتین، آب‌های زائد و میان‌بافتی بدن را تخلیه می‌کند؛‌ این دسر به علت داشتن فیبر موجب رفع یبوست می‌شود.
عظمایی تأکید کرد: دسر سیب حاوی چربی مفید (HDL) است، بنابراین افرادی که چربی مفیدشان پایین است باید از ‌این دسر استفاده کنند.
وی یادآور شد: دسر سیب آرام‌ بخش است و تأثیر چشمگیری در تقویت حافظه دارد.
مواد لازم برای تهیه دسر سیب (چهار تا پنج نفر)
سیب                                          سه تا چهار عدد
نان تست                                   سه برش متوسط
تخم‌مرغ محلی                         سه عدد
شیر                                            نصف لیوان
پودر وانیل و دارچین               از هر کدام یک قاشق چای‌خوری
شکر قهوه‌ای یا عسل               یک استکان
نشاسته ذرت                           سه قاشق چای‌خوری
طرز تهیه دسر سیب
- نخست نان تست‌ها را به قطعات کوچک تقسیم کنید.
- تخم‌مرغ‌ها را در ظرفی بشکنید سپس شیر، پودر وانیل و دارچین را به آن‌ها اضافه کنید.
- مواد را به خوبی هم بزنید.
- سیب‌ها را خُرد کنید و به مواد بیفزایید.
- شکر قهوه‌ای یا عسل، نشاسته ذرت و نان تست‌ها را هم به سایر مواد اضافه کنید.
- مواد را روی اجاق گاز یا داخل فر بگذارید تا با حرارت ملایم به خوبی پخته شود.
- ‌این دسر را می‌توان پس از سرد شدن به همراه بستنی وانیلی میل کرد.

 

تاکنون نظری برای این خبر ثبت نشده است!
ثبت نظر جدید
نام و نام خانوادگی  

آدرس ایمیل    

متن نظر  

کد امنیتی