[ فردا را به امروز می آوریم ]
  • آخرین شماره ۱۶۵۲
  • دوره جدید

میوه‌ها و سبزیجات مفید برای درمان کبد چرب، روزنامه شیراز نوین

کبد چرب به علت مصرف غذای چرب، اضافه وزن، ورزش نکردن و مصرف داروهایی مثل آسپرین به وجود می‌آید که با خوردن میوه و سبزیجات می‌توان با آن مقابله کرد.
به گزارش مشرق، کبد چرب، مشکلی است که ‌این روزها آمار مبتلایان به آن به طور نگران کننده‌ای در حال افزایش و سن ابتلا به آن به طور نگران کننده‌تری در حال کاهش است پس هر کسی می‌تواند با بی‌توجهی به  سبک زندگی و تغذیه خود در معرض ابتلا به آن باشد.
گفتنی است از هر ۱۰‌ایرانی، ۳ نفر به کبد چرب مبتلا هستند و ‌این آمار، زنگ خطر‌ها را درباره شیوع گسترده ‌این بیماری در جامعه به صدا درآورده است، زیرا گرچه ممکن است ‌این بیماری در ابتدا عوارضی در بدن ‌ایجاد نکند، اما اگر تحت درمان مناسب قرار نگیرد، می‌تواند به التهاب و نارسایی جدی کبد منجر شود.
بیماری کبد چرب درمان کامل و مقطعی ندارد اما با مصرف مواد غذایی سالم و داشتن یک تغذیه خوب و مناسب و انجام فعالیت‌های ورزشی می‌توان روند آن را تا حد قابل توجهی کنترل و کند نمود و از پیشرفت آن پیشگیری کرد و همین مورد یعنی تأثیر عالی تغذیه، خود یکی از امیدوارکننده‌ترین بخش‌های درمانی برای فرد مبتلا به کبد چرب است؛ بهترین خوردنی‌های طبیعی یعنی میوه و سبزیجات برای افرادی که کبد چرب دارند.
عواملی متفاوت با آنچه می‌دانید که به کبد آسیب می‌رسانند:
ادرار نکردن هنگام بیدار شدن از خواب
زیاده روی در غذا خوردن
صبحانه خوردن با عجله
دیر خوابیدن در شب و دیر بیدار شدن در صبح
استفاده بیش از اندازه رنگ‌های مصنوعی موجود در مواد غذایی؛ قندهای مصنوعی، ادویه‌ها و به طور کلی استفاده از خوراکی‌هایی که موجب از دست رفتن مواد مغذی مفید از بدن می‌شود.
مصرف نامناسب روغن و غذاهای سرخ شده به خصوص فست فود
عوامل مضر برای کبد
عوامل آسیب رسان‌های کبد
بهترین میوه‌ها برای کبد چرب
آووکادو
اگر قصد دارید کبد چرب‌تان را از شرّ چربی‌ها نجات دهید می‌توانید ‌این میوه را نیز به سبد غذایی‌تان اضافه کنید، در نظر داشته باشید که ترکیبات موجود در آووکادو باعث کاهش سلول‌های چرب تجمع یافته در ‌این ارگان شده و باعث بهبود عملکرد آن می‌شود.
درمان کبد چرب با سیب سبز
سیب سبز یکی از سالم‌ترین و مفیدترین سیب‌ها و البته میوه‌ها محسوب می‌شود؛ سیب و به خصوص سیب سبز باعث پاک‌سازی کبد می‌شود؛ توصیه می‌شود که سیب را با پوست میل کنید به ‌این دلیل که سیب دارای مواد معدنی مفیدی است که با چربی‌ها مقابله کرده و فلزات سنگین را از بدن دفع می‌کند.
گریپ فروت و دارابی
یکی دیگر از میوه‌های مشهور برای کبد چرب گریپ فروت است . گریپ فروت و دارابی یا پوملو نیز مثل لیموترش جزو میوه‌های مفید کبد و ناجی کبد چرب هستند. گریپ فروت حاوی آنزیمی ‌است که باعث تحریک کبد شده و چربی‌ها و توکسین‌ها را دفع می‌کند. دارابی حاوی میزان زیادی اسید مالیک و کاراتنوئید است که ‌این دو ترکیب باعث تقویت و تمیزی کبد می‌شوند.
لیموترش با تأثیر فوق العاده برای کبد چرب
چنانچه می‌خواهید مراقب کبد خود باشید یا دچار کبد چرب شده‌اید به ‌این کار بسنده نکرده و لیموترش را به رژیم غذایی‌تان نیز اضافه کنید. آب لیموترش تازه را در یک لیوان آب داغ بریزید و اول صبح به‌طور ناشتا بنوشید (البته اگر ناراحتی معده ندارید) ‌این کار باعث می‌شود کبد پاک شود و عمل سم زدایی و تصفیه آن افزایش یابد.
همچنین تولید صفرا را تحریک کرده، معده و روده را پاک می‌کند و حرکات روده‌ای را افزایش می‌دهد. توجه داشته باشید که مرکبات به طور کلی باعث پاک‌سازی کبد می‌شوند چون سرشار از آنتی‌اکسیدان‌ها هستند.
درمان کبد چرب با آرتیشو (کنگرفرنگی)
آرتیشو تولید صفرا را افزایش می‌دهد و برای کبد چرب مفید است. یکی از کارهای صفرا ‌این است که سموم بدن را از طریق روده پاک می‌کند. جالب است بدانید که مطالعات ثابت کرده است ۳۰ دقیقه بعد از خوردن مقداری آرتیشو، ترشح صفرا تا ۱۰۰ درصد افزایش می‌یابد.
موز
وجود پتاسیم و مواد مغذی دیگر در موز، آن را به میوه‌ای مفید برای تصفیه کبد تبدیل کرده است برای همین موز را به عنوان یکی از میوه‌های مفید برای کبد چرب پیشنهاد می‌کنند؛ مصرف موز به هضم مواد غذایی کمک می‌کند و فلزات سنگین و سموم را از بدن می‌زداید.
درمان کبد چرب با گردو
مقادیر زیاد اسید آمینه ال آرژنین در گردو به کبد کمک می‌کند تا پاک‌سازی شده و ضمناً منبع خوبی از گلوتاتیون و امگا ۳ است که برای پروسه سم زدایی طبیعی کبد سودمند است. ویتامین E موجود در مغزهایی چون گردو، علائم بیماری‌های کبد ناشی از چاقی را به طرز چشمگیری کاهش می‌دهند.
بادام زمینی
یکی از غیرمنتظره‌ترین حاضرین در ‌این لیست بادام زمینی است ولی باور داشته باشید که ‌این مغز خوشمزه برای کبد چرب مفید است، البته با روش استفاده خاص. بادام زمینی برای پیشگیری از بیماری کبد چرب، مهار اشتهای کاذب است.
به ‌این ترتیب با مصرف چند عدد بادام زمینی در طول روز به فواصل معین و دریافت مواد مغذی ضروری و احساس سیری، میل به خوردن تنقلات ناسالم و پرخوری که از عوامل اصلی ابتلا به کبد چرب است، به شدت کاهش می‌یابد.
بادام تلخ
با مصرف بادام تلخ می‌توانید کبد را تصفیه کنید و لکه‌های صورت را از بین ببرید؛ البته دقت داشته باشید که ‌این نوع بادام همچنین برای معده‌های ضعیف و سرد خوب نیست و افرادی که معده ضعیف دارند بهتر است بادام را با شکر بخورند.
عناب
تحقیقات نشان داده است که عناب می‌تواند از کبد در برابر برخی بیماری‌ها محافظت کند. مصرف میوه عناب باعث کاهش چشمگیر سطوح آنزیم‌های کبدی می‌شود.
خربزه و طالبی
خربزه و طالبی هم برای باز کردن منافذ کبد مفید می‌باشد البته نباید بی رویه مصرف شوند.
سبزیجات مفید برای کنترل و کاهش شدت کبد چرب
انواع کلم
بروکلی، گل کلم، کلم قمری، کلم پیچ و کلم بروکسل در صدر سبزیجات مفید برای کبد چرب قرار می‌گیرند چرا که کلم‌ها دارای خاصیت سم زدایی قوی برای کبد بوده و دارای موادی هستند که بعضی سموم را در بدن خنثی می‌کنند و باعث می‌شوند کبد آنزیم‌هایی را تولید کند که برای انجام فرایند سم زدایی لازم هستند.
چغندر
چغندر تصفیه خون را تقویت کرده و فلزات سنگین را در بدن جذب می‌کند.
رزماری
رزماری باعث افزایش ترشح صفرا می‌شود به طوری که کبد را تمیز و به عملکرد خوب آن کمک می‌کند، برای کنترل کبد چرب ۱۵ گرم برگ خشک رزماری را در یک لیتر آب ریخته و ۱۵ دقیقه بجوشانید. محلول را صاف کرده و روزانه چند فنجان از آن میل کنید.

 

تاکنون نظری برای این خبر ثبت نشده است!
ثبت نظر جدید
نام و نام خانوادگی  

آدرس ایمیل    

متن نظر  

کد امنیتی