مویز، انگور سیاه خشک شده است که آبدار و شیرین است و فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد؛ ازجمله اینکه گرفتگی‌های قاعدگی را تسکین می‌دهد، به سلامت روان و بهبود خلق‌وخو کمک می‌کند، ضدافسردگی است، سطح انرژی‌تان را بالا می‌برد و از اسیدیته بدن می‌کاهد.
به گزارش بهداشت نیوز، بیشتر افراد کشمش قهوه‌ای یا زرد پُررنگ را می‌شناسند اما کشمش سیاه یا مویز فواید بیشتری برای سلامتی دارد. مویز، انگور سیاه خشک شده است که آبدار و شیرین است و فواید بی‌شماری برای سلامتی دارد؛ ازجمله اینکه گرفتگی‌های قاعدگی را تسکین می‌دهد، به سلامت روان و بهبود خلق‌وخو کمک می‌کند، ضدافسردگی است، سطح انرژی‌تان را بالا می‌برد و از اسیدیته بدن می‌کاهد. مویز مورد فرآوری قرار نمی‌گیرد و هیچ ماده شیمیایی یا نگهدارنده ندارد، اما به‌این‌دلیل که قند و کالری زیادی دارد باید درحد اعتدال مصرف شود. مویز می‌تواند جایگزین بسیارخوبی برای میان‌وعده‌های غذایی باشد.
پیشگیری از پوکی استخوان
مویز یا کشمش سیاه سرشار از پتاسیم و کلسیم بوده و برای سلامت استخوان‌ها مفید است.
کاهش ریزش و سفید شدن مو
مویز نه‌تنها سرشار از آهن است بلکه ویتامین C فراوانی هم دارد. ویتامین C به جذب سریع‌تر املاح در بدن کمک کرده و موها را به‌خوبی تغذیه می‌کند.
کنترل فشارخون
فشارخون بالا عارضه‌ای است که به آمار مبتلایان آن در تمام دنیا اضافه می‌شود و ارتباط نزدیکی با سن و سبک زندگی دارد. مویز می‌تواند به کاهش این عارضه کمک کند چون پتاسیم دارد و پتاسیم هم عاملی برای کاهش سدیم در خون است.
پیشگیری از کم‌خونی و افزایش انرژی
مویز سرشار از آهن و ویتامین B کمپلکس است که هر دو به تشکیل گلبول‌های قرمز خون کمک می‌کنند. مصرف روزانه و منظم یک مشت مویز برای پیشگیری از کم‌خونی مفید است.
کاهش کلسترول بد خون
مویز می‌تواند کلسترول LDL خون را پایین بیاورد. کلسترول LDL به نام کلسترول بد معروف است و عملکردهای معمول قلب را سخت می‌کند. مصرف روزانه مویز برای سلامت قلب مفید است.
کمک به سلامت دهان و خوشبو شدن نفس
طبق مطالعه‌ای جدید، مویز می‌تواند برای سلامت دهان نیز مفید باشد. مصرف مویز به پیشگیری از پوسیدگی دندان کمک می‌کند. کشمش سیاه یا مویز دارای پنج ماده فیتوشیمیایی و آنتی‌اکسیدان‌های گیاهی است که رشد باکتری‌های عامل پوسیدگی دندان را مهار می‌کنند.
کاهش یبوست
مویز سرشار از فیبر است و فیبر برای رفع یبوست بسیار سودمند است.
تقویت ایمنی بدن
مویز منبع عالی پروتئین است که به رشد و تقویت عضلات، استخوان‌ها، تاندون‌ها و غضروف‌ها کمک می‌کند. پروتئین برای حفظ سطح pH، تقویت سیستم ایمنی، انتقال و ذخیره مواد مغذی، حفظ تعادل مایعات بدن و واکنش‌های شیمیایی در بدن و خیلی موارد دیگر ضروریست.
اگر هر روز مویز بخورید، سفید شدن موهایتان را به تأخیر می‌اندازید. مویز یا کشمش سیاه حاوی آنتوسیانین است که آنتی‌اکسیدان دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها با کمک به جذب املاح، برای حفظ سلامت موها مفیدند؛ ازاین‌رو جلوی زود سفید شدن موها را می‌گیرند.
مفید برای سلامت چشم‌ها
مویز برای چشم‌هایتان هم مفید است. ویتامینC، ویتامین A و دیگر آنتی‌اکسیدان‌های موجود در مویز، مانند فیتونوترینت‌ها، پلی‌فنول‌ها و فلاوونوئیدها، از چشم‌ها در برابر آسیب‌های رادیکال‌های آزاد محافظت می‌کنند و ریسک مشکلات چشمی ناشی از بالارفتن سن مانند آب مروارید و آب سیاه را کاهش می‌دهند. مصرف مویز خیس‌خورده به‌صورت ناشتا، بینایی را تقویت می‌کند، جلوی خشکی چشم‌ها را می‌گیرد و احتمال شب‌کوری را کاهش می‌دهد.
پیشگیری از آکنه
آکنه یک عارضه پوستی بسیار شایع است که ناشی از تجمع سموم و آلودگی‌ها و چربی‌های اضافی و مواد دیگر در داخل منافذ پوست می‌باشد. فیبری که در مویز وجود دارد کمک می‌کند بدن، سموم و آلودگی‌ها را پاک‌سازی کند و سموم کمتر در بدن نیز یعنی منافذ پوست کمتر مسدود شده و کمتر ممکن است دچار جوش و آکنه شوید.
تصفیه‌خون
داشتن پوستی بی‌عیب و درخشان آرزوی همه است. ما باید مراقبت آنچه می‌خوریم باشیم تا خونمان را آلوده نکنیم و در نتیجه پوست سالم‌تری هم داشته باشیم. اگر از جوش و آکنه و خشکی پوست و لکه‌ها خسته شده‌اید، مویز می‌تواند نجاتتان دهد. مویز به‌عنوان یک منبع عالی از آنتی‌اکسیدان‌ها به عملکرد کبد و کلیه‌ها کمک می‌کند تا رادیکال‌های آزاد و مواد مضر از بدن پاک‌سازی شده و خونتان سم‌زدایی شود. خون تمیز و سالم هم همیشه خودش را به‌صورت پوستی سالم و درخشان نشان می‌دهد.
پیشگیری از زود سفید شدن موها
اگر هر روز مویز بخورید، سفید شدن موهایتان را به تأخیر می‌اندازید. مویز یا کشمش سیاه حاوی آنتوسیانین است که آنتی‌اکسیدان دارد. آنتی‌اکسیدان‌ها با کمک به جذب املاح، برای حفظ سلامت موها مفیدند؛ ازاین‌رو جلوی زود سفید شدن موها را می‌گیرند. روزانه حداقل یکی دو قاشق مویز بخورید.