غلامعباس زارعی‌فر ابراز کرد: آغاز کشت شتوی از اواسط آبان‌ماه آغاز شده و تا اواخر آذرماه جاری ادامه دارد. وی افزود: پیش‌بینی می‌شود امسال بیش از 10هزار هکتار از اراضی کشاورزی این شهرستان به کشت گندم و جو اختصاص یابد. به گفته وی عملیات کاشت شتوی به صورت مکانیزه و توسط 9 دستگاه تراکتور سبک و سنگین با کارنده‌های کودکار و بذرکار در 21 پهنه کشاورزی انجام می‌شود. زارعی‌فر تصریح کرد: عمده ارقام کشت شده گندم در ارسنجان شامل ترابی، سیروان، تیرگان، چمران 2، طلایی و نارین و رقم‌های جو شامل سرآرود و ریحانه می‌باشد و پیش‌بینی می‌گردد به میزان 500 تن بذر گواهی شده بین کشاورزان توزیع گردد.
این مقام مسئول در ادامه بیان کرد: به کشاورزان ارسنجانی توصیه شده تا برای کشت شتوی از بذور گواهی‌شده استفاده کنند و در صورت استفاده از بذور خودمصرفی، قبل از اقدام به کشت نسبت به ضدعفونی بذور اقدام نمایند.