به گزارش صدآنلاین، خون مانند بزرگراه در سرتاسر بدن انسان جاری است و مواد مغذیِ مهم و اکسیژن را به همه اندامها و بافتها از قلب و مغز گرفته تا ماهیچهها و پوست میرساند.
داشتن یک رژیم غذایی سالم یکی از راههای بهینهسازی گردش خون یا جریان خون است. برخی از غذاها در کنار سایر عادتهای سالم نظیر ورزش کردن، مصرف کافی آب، مدیریت وزن و سیگار نکشیدن میتوانند به بهبود گردش خون کمک کنند.
در ادامه به اختصار به چند مورد از این مواد غذایی که به گردش خون کمک میکنند، میپردازیم:
فلفل هندی
این فلفل قرمز به لطف ترکیبی به نام «کپسایسین» میتواند به عملکرد خوب عروق کمک کند.
همچنین میتواند به شُلشدن ماهیچههای رگهای خونی شما کمک کند تا خون بهراحتی جریان یابد که در نهایت برای فشارخون مفید است.
چغندر
این سبزی ریشهای سرشار از نیترات است که بدن شما میتواند آن را به اکسید نیتریک تبدیل کند. اکسید نیتریک به شُلشدن طبیعی رگهای خونی و بهبود جریان خون به بافتها و اندامها کمک میکند.
متخصصان دریافتهاند که آب چغندر میتواند فشارخون سیستولیک (نخستین عدد در اندازهگیری فشارخون) را نیز کاهش دهد.
توتها
انواع توتها سرشار از آنتیاکسیدانها هستند ازجمله آنتیاکسیدانی موسوم به «آنتوسیانین» که بهویژه برای رگهای خونی مفید است.
آنتوسیانین میتواند به محافظت از دیواره شریانها در برابر آسیب و جلوگیری از سفتشدن آنها کمک کند. بهعلاوه، آنتوسیانین باعث آزاد شدن اکسید نیتریک میشود که به کاهش فشارخون کمک میکند.
ماهی چرب
ماهیهای چرب مانند قزلآلا مملو از اسیدهای چرب امگا۳ هستند.مطالعات نشان میدهد که این ترکیبات برای بهبود گردش خون مفید هستند.
انار
دانههای ریز قرمز آبدار درون انار مملو از مواد مغذی بهویژه آنتیاکسیدانها و نیتراتها هستند. اینها میتوانند گردش خون را تقویت کنند، رگهای خونی را گشاد میکنند و فشارخون را کاهش میدهند.
این بدان معناست که اکسیژن و مواد مغذی بیشتری به ماهیچهها و سایر بافتها میرسد. همچنین جریان خون بیشتر ممکن است باعث افزایش عملکرد افراد هم بشود.
سیر
سیر حاوی ترکیبی به نام «آلیسین» است که به آرامش رگهای خونی کمک میکند.
مطالعات نشان میدهد در افرادی که در رژیم غذاییشان مقادیر بیشتری سیر گنجانده شده، جریان خون بهتر است.
گردو
گردو با پوست چروک سرشار از «اسید آلفا لینولنیک»، نوعی اسید چرب امگا۳ است که ممکن است به حرکت روان خون کمک کند.
یک مطالعه نشان داد که مصرف منظم گردو به مدت هشت هفته سلامت رگهای خونی را بهبود میبخشد، به این رگها کمک میکند حالت ارتجاعی داشته باشند و فشارخون را کاهش میدهد.
انگور
به گزارش «وب ام دی»، انگور به سالم نگهداشتن شریانهای شما و بهبود جریان خون کمک میکند. یک مطالعه نشان داد که آنتیاکسیدانهای موجود در انگور، رگهای خونی را آرام میکند و باعث میشود کارآمدتر عمل کنند.
بهعلاوه، این میوه مولکولهای التهابی و دیگر مولکولهای موجود در خون را که میتوانند خون را چسبناک کنند، مهار میکند.
زردچوبه
این ادویه زرد طلایی بهدلیل خواص ضدالتهابی خود، عمدتاً به لطف «کورکومین»، ترکیبی که در زردچوبه یافت میشود، شناخته شده است.
مطالعات نشان میدهد که کورکومین ممکن است تولید اکسید نیتریک را افزایش دهد که میتواند به گشادتر شدن رگهای خونی شما کمک کند. این وضعیت بهنوبه خود جریان خون و رسیدن آن به عضلات و سایر بافتها را آسانتر میکند.
اسفناج
غذاهای غنی از نیترات مانند اسفناج ممکن است گردش خون شما را بهبود بخشد. این ترکیبات به بزرگشدن رگهای خونی کمک و فضای بیشتری برای حرکت خون ایجاد میکنند.
همچنین یک مطالعه نشان داد که رژیم غذایی غنی از اسفناج به انعطافپذیری عروق و کاهش فشارخون کمک میکند.
مرکبات
دریافت ویتامین C تنها دلیلی نیست که مرکبات را بخشی از رژیم غذایی شما قرار دهد بلکه آنتیاکسیدانهای موجود در مرکبات میتوانند به کاهش التهاب، جلوگیری از لختهشدن خون و بهبود گردش خون کمک کنند.
همچنین اگر از طرفداران آبپرتقال هستید، خوششانس هستید زیرا یک مطالعه نشان داده است نوشیدن منظم آبپرتقال فشارخون را کاهش میدهد.